Готовим рыбные котлеты из трески

Ингредиенты

1. 450г филе трески
2. 2 средних картофеля
3. 1 чашка крошек хлеба
4. 1 / 4 чашки нарезанной свежей петрушки
5. 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
6. 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
7. соль,перец по вкусу
8. 2 яйца, слегка взбитых
9. растительное масло для обжаривания

Рецепт приготовления:

Отварить картофель и растолочь его,как на пюре, и отложите пока.В небольшой кастрюле отварить филе рыбы, после чего ее тоже размять вилкой  не забудьте убрать косточки.Далее смешиваем пюре картофеля, рыбу, зелень петрушки,хлебные крошки и взбитые яйца, все хорошо перемешать. Если смесь слишком рассыпчатая, то добавить еще одно яйцо,если же слишком жидкое , добавьте еще немного хлебных крошек. Формируем из  смеси лепешки и жарим на среднем огне в сковороде с растительным  маслом, с обеих сторон.

Приятного аппетита!

P.S. Недавно гуляя по страницам интернета, набрела на интересный женский  сайт www.yazvezdochka.ru, в этом женском интернет журнале много полезной и умной информации и если вас интересует,как лучше устроить праздник для своего ребенка, то спешите посетить этот сайт

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !