---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Выпечка/Готовим слоеное тесто
A+ R A-


Готовим слоеное тесто

Оценить
(2 голоса)
Слоеное тесто Слоеное тесто Слоеное тесто

Из слоеного теста можно приготовить, как сладкую выпечку, так мясную, овощную. Конечно же слоеное тесто можно купить в супермаркете, но свое, домашнее тесто намного лучше.

Готовим слоеное тесто

Ингредиенты:

Для приготовления пресного слоеного теста нам понадобится

  1. 500гр муки
  2. 400гр сливочного масла (или маргарина)
  3. 1ч.ложка соли
  4. 1\2стакана воды

Рецепт приготовления:

Итак, просеять муку, половина ее отделить, смешать на доске с маслом, замесить и раскатать тесто в виде  квадрата толщиной 1,5-2,0см, положить на блюда и поставить в холодильник. В оставшуюся муку влить 1\2 стакана воды, отжать лимонный сок 2ст.ложки, добавить соль и замесить тесто.Затем скатать его в шар, дать полежать 20-30 минут. Далее тесто раскатать так, чтобы слой получился вдвое шире и немного длиннее куска теста с маслом. Приготовленное тесто с маслом положить на середину раскатанного не масленого теста, завернуть и защипать края, чтобы тесто с маслом оказалось "в конверте" Посыпать стол мукой, раскатать тесто "конверт" ровной шириной 20-25см.
и толщиной около 1см. Тесто сложить вчетверо и вновь положить в холодильник и через 30 минут повторить ту же операцию. Посл этого слоеное тесто раскатать и делать из него пироги или пирожки.

Готовьте и наслаждайтесь!

 

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru