---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Запеканки/Готовим сырное суфле
A+ R A-


Готовим сырное суфле

Оценить
(1 голос)
Готовим сырное суфле Готовим сырное суфле

Суфле – родом из  Франции ,это блюдо  известно своей лёгкостью, обычно его готовят из яичных желтков, которые смешиваются  с разнообразными продуктами, и заливаются  взбитым яичным белком. Суфле можно подавать, как основным блюдом к обеду, а можно и как сладкий десерт. Сегодня хочу предложить рецепт приготовление  Сырного суфле.

Сырное суфле

Ингредиенты:

  1. 150 г свежего  шпината (можно замороженного)
  2. 4 яйца
  3. 100 г сливочного масла ( + немного сливочного масла для смазывания формочек)
  4. щепотка  тертого мускатного ореха
  5. 150 г тертого сыра
  6. 4 ст. ложки  сливок
  7. 2 ст. ложки  сметаны
  8. 2 ст. ложки  муки
  9. панировочные сухари

Рецепт приготовления:

Разогреваем духовку до 180ºС,  Берем глубокий противень  и наливаем в него немного воды, и ставим в  нижнюю  часть духовки. Формочки смазываем маслом и обсыпаем панировочными сухарями. Затем смешиваем желтки с маслом, солью и мускатным орехом, все хорошенько взбиваем, после чего добавляем тертый сыр, затем добавляем сливки, сметану, продолжая все хорошенько смешивать. В отдельной миске взбиваем яичные белки до густой пены и добавляем их к основной массе, аккуратно перемешивая добавляем муку. Шпинат мелко нарезаем и добавляем  к яичной массе и еще раз  хорошо все перемешиваем. Далее выкладываем приготовленную массу в формочки  и ставим на противень с водой. Выпекаем в течении 15-20 минут, до появления золотистой корочки. Готовое суфле подавать на стол лучше горячим.

Приятного аппетита!

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru