---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Говядина и ячмень, Рецепт супа
A+ R A-


Говядина и ячмень, Рецепт супа

Оценить
(0 голоса)
Говядина и ячмень, Рецепт супа Говядина и ячмень, Рецепт супа

Первые блюда хороши в любое время года, так как это не только вкусно и сытно, но и полезно для нашего организма. Есть очень много способов приготовления различных супов, сложных и не очень в приготовлении. Сегодня будем готовить простой мясной суп с ячменной крупой. Ячмень очень богат минералами и обладают хорошей усвояемостью. Вот например каши из ячневой и перловой круп полезны людям с избыточным весом, они на долгое время дают ощущение сытости и хорошо усваиваются организмом.

Говядина и ячмень, Рецепт супа

Ингредиенты:

  1. 5 ломтиков бекона
  2. 600г говядины, мякоть
  3. 2 большие луковицы, нарезать мелко
  4. 4 зубчика чеснока (фарш)
  5. 5 чайный чашек говяжьего бульона
  6. 1/4 стакана ячмень крупа
  7. 1 1/2 чайные ложки паприки
  8. 1 чайная ложка соли
  9. 1/4 чайной ложки тмина
  10. 1/8 чайной ложки сушеного майорана
  11. 3 средних картофелины, нарезать кубиками
  12. 2 средних моркови, нарезать соломкой
  13. 2 средних стебля сельдерея, нарезать
  14. 400г томатного соуса, или помидор пропущенных через мясорубку
  15. 200г замороженного зеленого горошка

Рецепт приготовления:

Берем небольшую сковороду и обжариваем бекон на небольшом огне до хрустящей корочки. После чего выкладываем его в тарелку и даем остыть

Говядина и ячмень, Рецепт супа

Затем отправляем в сковороду кусочки говядины, нарезанный лук и чеснок, перемешиваем и жарим в течение 7-10 минут, так чтобы мясо подрумянилось

Говядина и ячмень, Рецепт супа

Обжаренное мясо с овощами выкладываем в кастрюлю, заливаем бульоном и добавляем промытый ячмень, приправляем паприкой, семенами тмина и майорана, солим по вкусу и все это доводим до кипения.  Затем уменьшаем огонь, накрываем крышку и варим на медленном огне около полутора часов. Как только мясо будет мягким добавляем помидоры, картофель, сельдерей и замороженный горошек.   Еще раз все это доводим до кипения, после чего готовим при небольшом кипении около 30 минут.  Готовый суп снимаем с огня, сверху посыпаем нарезанными кусочками обжаренного бекона и подаем суп горячим.

Говядина и ячмень, Рецепт супа

Приятного аппетита!

В наши дни красивая улыбка с белоснежными зубами это вполне реально. Стоматологическая клиника  Эверест  предполагает имплантацию зубов в Санкт-Петербурге, которая проводится без боли.  И если вы мечтаете выглядеть, как кинозвезды с глянцевых журналов, то загляните на сайт стоматологии и косметологии, и ознакомьтесь с последними технологиями пластической хирургии.

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru