---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из мяса/Говядина тушеная с овощами
A+ R A-


Говядина тушеная с овощами

Оценить
(1 голос)
Говядина тушеная с овощами Говядина тушеная с овощами

Говядина идеально подходит для тушения. Сегодня предлагаю приготовить тушеную говядину с овощами. В зависимости от ваших предпочтений можно менять или добавлять овощи, от этого вкус блюда не пострадаем.

Говядина тушеная с овощами

Ингредиенты:

  1. 600г говядина ,нарезать небольшими кусочками
  2. 2 зубчика чеснока, измельчить
  3. 1 лук репчатый, нарезать полукольцами
  4. 2 лук-шалот, нарезать полукольцами
  5. 2 столовые ложки растительного масла
  6. 10 цветочков цветной  капусты, порубить
  7. 1 морковь , нарезать кубиками
  8. 1-2 картофеля, нарезать кубиками
  9. ½ редьки, нарезать кубиками
  10. Горсть кориандра
  11. Соль, перец по вкусу

Приправа:

  1. 1 столовая ложка соевого соуса
  2. ½  чайной ложки кукурузной  муки
  3. ½ чайной ложки сахара
  4. Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Мясо нарезаем на кусочки и смешиваем с приправами , после чего оставляем на 2-3 часа.

Далее в кастрюле с толстым дном  разогреваем растительное масло и обжариваем нарезанный лук, чеснок и лук шалот до появления аромата, приблизительно 3-4 минуты.  Затем добавляем цветную капусту, морковь, редьку и картофель, продолжаем тушить до мягкости овощей.

После этого, готовое маринованное мясо отправляем в кастрюлю к овощам, перемешиваем и готовим в течение 10-15 минут.  Затем солим, добавляем сахар и заливаем все это 1 литром воды. Доводим до кипения, после чего уменьшаем до огонь до минимума и тушим до по готовности. Чтобы говядина стала мягкой, а соус загустел. В конце приготовления посыпаем листьями кориандра и через 1-2 минуты снимаем с огня.

Приятного аппетита!

P.S. Интернет-магазин бытовой техники, предлагает широкий ассортимент бытовой техники, в том числе и автоматические стиральные машины. Зайдя на сайт vestel.ru вы можете по каталогу ознакомиться с моделями и техническими параметрами.

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru