---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из мяса/Говядина тушеная с овощами
A+ R A-


Говядина тушеная с овощами

Оценить
(1 голос)
Говядина тушеная с овощами Говядина тушеная с овощами

Говядина идеально подходит для тушения. Сегодня предлагаю приготовить тушеную говядину с овощами. В зависимости от ваших предпочтений можно менять или добавлять овощи, от этого вкус блюда не пострадаем.

Говядина тушеная с овощами

Ингредиенты:

  1. 600г говядина ,нарезать небольшими кусочками
  2. 2 зубчика чеснока, измельчить
  3. 1 лук репчатый, нарезать полукольцами
  4. 2 лук-шалот, нарезать полукольцами
  5. 2 столовые ложки растительного масла
  6. 10 цветочков цветной  капусты, порубить
  7. 1 морковь , нарезать кубиками
  8. 1-2 картофеля, нарезать кубиками
  9. ½ редьки, нарезать кубиками
  10. Горсть кориандра
  11. Соль, перец по вкусу

Приправа:

  1. 1 столовая ложка соевого соуса
  2. ½  чайной ложки кукурузной  муки
  3. ½ чайной ложки сахара
  4. Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Мясо нарезаем на кусочки и смешиваем с приправами , после чего оставляем на 2-3 часа.

Далее в кастрюле с толстым дном  разогреваем растительное масло и обжариваем нарезанный лук, чеснок и лук шалот до появления аромата, приблизительно 3-4 минуты.  Затем добавляем цветную капусту, морковь, редьку и картофель, продолжаем тушить до мягкости овощей.

После этого, готовое маринованное мясо отправляем в кастрюлю к овощам, перемешиваем и готовим в течение 10-15 минут.  Затем солим, добавляем сахар и заливаем все это 1 литром воды. Доводим до кипения, после чего уменьшаем до огонь до минимума и тушим до по готовности. Чтобы говядина стала мягкой, а соус загустел. В конце приготовления посыпаем листьями кориандра и через 1-2 минуты снимаем с огня.

Приятного аппетита!

P.S. Интернет-магазин бытовой техники, предлагает широкий ассортимент бытовой техники, в том числе и автоматические стиральные машины. Зайдя на сайт vestel.ru вы можете по каталогу ознакомиться с моделями и техническими параметрами.

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали
  • Отличный рецепт как можно приготовить тесто для пи... Подробнее...
    от Станислав