---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из мяса/ Густой суп из баранины
A+ R A-


Густой суп из баранины

Оценить
(3 голоса)
 Густой суп из баранины Густой суп из баранины

Не знаю даже,что о этом блюде сказать , его просто надо попробовать  густой суп из баранины, просто вкусны!

Густой суп из баранины

Ингредиенты

  1. 1,5кг баранины (мякоть,разрезать на небольшие кусочки)
  2. 6 зубчиков чеснока (измельчить)
  3. 1 веточка свежего розмарина
  4. 100мл сухого белого вина
  5. 2ст.ложки оливкового масла
  6. 2лук репчатый (очистить,нарезать мелко)
  7. соль,перец по вкусу
  8. 2ч.ложки паприки
  9. 3 болгарских  красных перца (нарезать полосками)
  10. 2 больших помидора (очистить и мелко нарезать)
  11. 1 лавровый лист
  12. 100мл крепкого красного вина
  13. 200 мл куриного бульона
  14. зелень петрушки

Рецепт приготовления густого супа из баранины:

В небольшой миске смешаем кусочки баранины, 3 зубчика чеснока, розмарин и белое вино. Все хорошо перемешаем и оставим на 2-3 часа, мариноваться. После чего сольем  маринад и слегка обсушим мясо. В кастрюле с толстым дном разогреем оливковое масло и обжарим на нем маринованное  мясо, затем добавим лук, оставшийся чеснок, соль, перец по вкусу перемешаем и накрыв крышкой продолжим тушить на среднем огне, не забывая помешивать,чтобы не подгорело в течении 5-6 минут. Далее, добавляем паприку, болгарский перец, помидоры очищенные от кожицы и нарезанные мелко,рубленную петрушку, лавровый лист и все это заливаем красным вином, доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим  около 10-15 минут. Затем заливаем куриный бульон, если надо приправим  солью и перцем, накрываем крышкой и тушим в течении 1,5-2 часа.

Приятного аппетита!

P.S. Любая хозяйка знает,что хороший холодильник, это прекрасное подспорье в домашнем  хозяйстве,чтобы он был вместителен, обладал современными технологиями и имел оригинальный дизайн . И если вы еще не обладаете таким чудом, то  все это вы можете найти в интернет- магазине бытовой техники.

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru