---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Запеканки/Хлебная запеканка с яйцами и овощами.
A+ R A-


Хлебная запеканка с яйцами и овощами.

Оценить
(0 голоса)
Хлебная запеканка с яйцами и овощами. Хлебная запеканка с яйцами и овощами.

Иногда хочется приготовить, что-то такое, что еще не готовили. При это можно использовать простые продукты, которые всегда есть в доме. Вот недавно меня знакомая угостила хлебной запеканкой, вроде бы, что такого интересного, но смешивая ингредиенты мы получаем очень вкусную закуску. Которую можно подать и горячей, но и холодной эта запеканка тоже будет вкусной. И еще один плюс что  приготовление, разделяется на два этапа, хоть и это растягивается по времени, но не напрягает. А в освободившимся промежутке можно почитать много интересного  на блоге женского журнала о секретах женского счастья или как стать женственной и обаятельной. Ведь согласитесь, наверное об этом мечтает каждая женщина вне зависимости от ее возраста.

Хлебная запеканка с яйцами и овощами.

Ингредиенты:

  1. 1 столовая ложка растительного масла
  2. 2 небольших картофеля, очистить и нарезать соломкой
  3. 1/2 стакана мелко нарезанного репчатого лука
  4. 1 небольшой болгарский перец, очистить и нарезать
  5. Соль, перец по вкусу
  6. Четвертушка белого хлеба, нарезать небольшими
  7. Тертый сыр по мере необходимости, чтобы посыпать сверху

Для яичной смеси:

  1. 6 яиц, взбить
  2. 2 - 2 1/2 чайных чашки молока
  3. Соль, перец по вкусу
  4. 1/2 стакана тертого сыра

Рецепт приготовления:

В большой сковороде разогреваем растительное масло и затем добавляем нарезанный соломкой картофель. Аккуратно перемешиваем и жарим в течение около 5 минут. Затем добавляем нарезанный лук, сладкий болгарский перец и приправляем все это солью и перцем по вкусу. Обжариваем в течение нескольких минут, так чтобы овощи стали мягкими, периодически перемешиваем. Далее, в большой миске смешиваем все ингредиенты для яичной смеси. Затем в яичную смесь добавляем обжаренные овощи.

Хлебная запеканка с яйцами и овощами.

Хлебная запеканка с яйцами и овощами.

После этого берем небольшую форму для запеканки и равномерно выкладываем нерезаные кусочки хлеба, и заливаем их яичной массой.  После чего накрываем форму пленкой и ставим в холодильник на 3-4 часа.

Хлебная запеканка с яйцами и овощами.

После чего достаем из холодильника и если масса выглядит слишком сухой, то можно добавить немного молока, затем накрываем форму фольгой и ставим выпекать в разогретую до 175⁰С духовку на 25 минут, затем через 25 минут достаем из духовке, удаляем фольгу, равномерно посыпаем сверху тертым сыром и возвращаем обратно в духовку.

Хлебная запеканка с яйцами и овощами.

Продолжаем запекать еще около 20 минут, пока не образуется золотистая сырная корочка. Вкусная запеканка готова, даем немного остыть, затем нарезаем на порционные куски и подаем на стол.

Хлебная запеканка с яйцами и овощами.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru