A+ R A-

Ирландский гуляш из говядины

Оценить

(1 голос)

Ирландский гуляш из говядины

Вот еще один рецепт приготовления гуляша.Я его нашла в старом журнале , мне он нравиться тем, что с мяса можно приготовить сразу два блюда, само мясо пойдет на гуляш, а из бульона можно приготовить супчик. А на десерт можно приготовить пирожные из тыквы или приготовить другие десерты, рецепты которых Вы без труда найдете на сайте.

Ирландский гуляш из говядины

Ингредиенты

500г говядины (мякоть, отварить, вынуть из бульона, нарезать на кусочки)
1ст.ложка оливкового масла
1 лук репчатый (нарезать полукольцами)
1 красный перец (очистить от семян и нарезать)
1 зеленый перец (очистить от семян и нарезать)
25г сливочного масла
соль,перец по вкусу
4ст.ложки томата-пюре
600г мясного бульона(можно использовать бульонные кубики)
3ст.ложки паприки
зелень петрушки
100мл сметаны

Рецепт приготовления:

В средних размеров кастрюле, разогреть оливковое масло и добавить кусочки мяса, обжарить до коричневого цвета, затем кладем лук и перец продолжая обжаривать на небольшом огне 5-8 минут, затем влить бульон, томат-пюре, посолить, поперчить и довести до кипения. Далее, уменьшаем огонь и варим 25 минут, после чего посыпаем зеленью петрушки и поливаем сметаной.Такой гуляш прекрасно подходит для заливки макарон или риса.

Приятного аппетита!

Прочитано: 8240 раз

Опубликовано в Блюда из мяса

Теги:

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру