ХОД-ДОГ по домашнему
Ингредиенты:
- 6 сосиски (свиных или говяжий)
- 60г мелко измельченного сыра (твердых сортов)
- 1-2 стручкового перца (мелко нарезать, удалив семена)
- 0,5 ч.ложки порошка паприки
- Для теста:
- 1 стакан муки
- 1ч.ложка соли
- 2ч ложки ложки сахара
- 3ч. ложки порошка для выпечки
- 60г сливочного масла
- 60мл сливок 10%
- 1 яйцо
Как приготовить домашний ход-дог рецепт:
Начнем с того, что приготовим теста, в большую миску всыпаем муку, соль, сахар, порошок для выпечки,
добавляем сливочное масло нарезанное кубиками и все это перетираем, замешиваем теста, затем оборачиваем его в полотенце и отправляем на холод.
Далее, разрезаем сосиски на 2-3 части (в зависимости от их размеров) и делаем небольшие надрезы (щель для начинки).В миске смешиваем перец,паприку, тертый сыр.
Затем берем теста, раскатываем его в квадрат ,затем разрезаем на полоски(ширина полоски должна соответствовать сосиски) В каждый надрез сосиски закладываем начинку из смеси перца,паприки и сыра,после чего кладем на полоску теста и скручиваем(оборачиваем сосиску), сверху теста смазываем взбитым желтком, и отправляем на подготовленный противень. Выпекаем 15-20 минут при температуре 200С.
Приятного аппетита!
P.S. Заходите на сайт http://www.flashorama.ru/category/4/ где Вы с легкостью скачать, к тому же бесплатно флеш игры для компьютера, эти игры помогут Вам расслабиться от тяжелого рабочего дня, играя всего по 10-15 минут в день, выбор игр огромен, поэтому каждый сможет подобрать игру на свой вкус.
© 2011, КтоНаВкусненькое. ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !