ХОД-ДОГ по домашнему

Ингредиенты:

1. 6 сосиски (свиных или говяжий)
2. 60г мелко измельченного сыра (твердых сортов)
3. 1-2 стручкового перца (мелко нарезать, удалив семена)
4. 0,5 ч.ложки порошка паприки
5. Для теста:
6. 1 стакан муки
7. 1ч.ложка соли
8. 2ч ложки ложки сахара
9. 3ч. ложки порошка для выпечки
10. 60г сливочного масла
11. 60мл сливок 10%
12. 1 яйцо

Как приготовить домашний ход-дог рецепт:

Начнем с того, что приготовим теста,  в большую миску всыпаем муку, соль, сахар, порошок для выпечки,

добавляем сливочное масло нарезанное кубиками и все это перетираем,  замешиваем теста, затем оборачиваем его в полотенце и отправляем на холод.

Далее, разрезаем сосиски на 2-3 части (в зависимости от их размеров) и делаем небольшие надрезы (щель для начинки).В миске смешиваем перец,паприку, тертый сыр.

Затем берем теста,  раскатываем его  в квадрат ,затем разрезаем на полоски(ширина полоски должна соответствовать сосиски) В каждый надрез сосиски закладываем начинку из смеси перца,паприки и сыра,после чего кладем на полоску теста и скручиваем(оборачиваем сосиску), сверху теста смазываем взбитым желтком, и отправляем на подготовленный противень. Выпекаем 15-20 минут при температуре 200С.

Приятного аппетита!

P.S. Заходите на сайт http://www.flashorama.ru/category/4/ где Вы с легкостью скачать, к тому же бесплатно флеш игры для компьютера, эти игры помогут Вам расслабиться от тяжелого рабочего дня, играя всего по 10-15 минут в день, выбор игр огромен, поэтому каждый сможет подобрать игру на свой вкус.

© 2011, КтоНаВкусненькое. ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !