A+ R A-

Как приготовить бефстроганов

Оценить

(2 голоса)

Как приготовить бефстроганов

Рецептов приготовления известных русских бефстроганов очень много, это прекрасное блюдо готовится просто и быстро, сегодня я хочу предложить один из своих рецептов приготовления Бефстроганов, надеюсь вам понравится.

Бефстроганов рецепт

Ингредиенты:

500г говяжьего стайка
2ст.ложки подсолнечного масла
1 лук репчатый (нарезать мелко)
2 зубчика чеснока(измельчить)
150г шампиньонов
300мл мясного бульона
150г риса
50 мл коньяка
2ст.ложки сметаны
2-3 стебля зеленого лука
соль,перец по вкусу

Рецепт приготовления бефстроганов:

Нарезать на тонкие полоски стейка, налить в сковороду масло и обжарить кусочки мясо со всех сторон до золотистого цвета. Затем удалить мясо из сковороды, после чего добавить в нее лук и чеснок и жарить в течении 5 минут постоянно помешивая. Далее добавляем шампиньоны и продолжаем жарить еще 5-10 минут.Затем возвращаем мясо обратно в сковороды, заливаем мясным бульоном и доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и тушим ,периодически помешивая 10 минут. Далее добавляем коньяк и варим 7-8-минут. Подавать с отварным рисом и сметаной смешанной с мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Прочитано: 7742 раз

Опубликовано в Блюда из мяса

Теги:

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру