---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из мяса/Как приготовить буженину
A+ R A-


Как приготовить буженину

Оценить
(1 голос)
Как приготовить домашнюю буженину Как приготовить домашнюю буженину

Не успеем оглянуться, как уже наступили Новогодние праздники, и так хочется приготовить на праздничный новогодний стол, что то необычное, не повседневное, вкусное, поэтому запасайтесь новыми рецептами для праздничного стола. Буженина может украсить ваш стол, ее можно подать, как в горячем виде с картофелем фри, так и в охлажденном  с соусом. Буженину  приготовят из телятины или из свинины, но так как под новогодние праздники наши родственники с села забивают кабанчика, то и буженину мы будем готовить со свинины.

Как приготовить Буженину

Ингредиенты:

  1. 1,5-2 кг свинины(мякоти)
  2. соль,перец,чеснок

Рецепт приготовления домашней буженины:

Большой кусок свинины обмоем,очистим от пленок и лишнего жира,натрем солью,перцем и чесноком.

мякоть свининышпигуем мясо чесноком

При помощи острого ножа сделаем глубокие надрезы в куске и в каждый затолкаем дольки чеснока, обваляв их в соли и перце.Накроем крышкой и дадим ночь постоять в прохладном месте. Затем разогреваем духовку и жарим на противне, время от времени поливая кусок мяса соком и жиром, который стекает. Считается,что жарить буженину нужно столько часов, сколько в ней веса. Но лучше всего, лишней раз проверить вилкой, не готово ли мясо. Ведь,если его пережарить, то получится не вкусно и вредно. Когда сок начнет выделяться светлый, а мясо легко поддается нажатию вилкой, то буженина готова. Готовую буженину режим на тонкие кусочки и подаем гостям.
Приятного аппетита!

P.S. Для жителей Луганска ищущих работу в родном городе, есть хорошая возможность трудоустроиться, работа в Луганске вакансии поможет вам определиться и найти подходящую и хорошо оплачиваемую работу.

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру -Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Спасибо за материал. Дом - это святое, теплое и на... Подробнее...
    от Татарин
  • Спасибо за статью. Есть интересные моменты. Худела... Подробнее...
    от Дана
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица