---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из мяса/Как приготовить буженину
A+ R A-


Как приготовить буженину

Оценить
(1 голос)
Как приготовить домашнюю буженину Как приготовить домашнюю буженину

Не успеем оглянуться, как уже наступили Новогодние праздники, и так хочется приготовить на праздничный новогодний стол, что то необычное, не повседневное, вкусное, поэтому запасайтесь новыми рецептами для праздничного стола. Буженина может украсить ваш стол, ее можно подать, как в горячем виде с картофелем фри, так и в охлажденном  с соусом. Буженину  приготовят из телятины или из свинины, но так как под новогодние праздники наши родственники с села забивают кабанчика, то и буженину мы будем готовить со свинины.

Как приготовить Буженину

Ингредиенты:

  1. 1,5-2 кг свинины(мякоти)
  2. соль,перец,чеснок

Рецепт приготовления домашней буженины:

Большой кусок свинины обмоем,очистим от пленок и лишнего жира,натрем солью,перцем и чесноком.

мякоть свининышпигуем мясо чесноком

При помощи острого ножа сделаем глубокие надрезы в куске и в каждый затолкаем дольки чеснока, обваляв их в соли и перце.Накроем крышкой и дадим ночь постоять в прохладном месте. Затем разогреваем духовку и жарим на противне, время от времени поливая кусок мяса соком и жиром, который стекает. Считается,что жарить буженину нужно столько часов, сколько в ней веса. Но лучше всего, лишней раз проверить вилкой, не готово ли мясо. Ведь,если его пережарить, то получится не вкусно и вредно. Когда сок начнет выделяться светлый, а мясо легко поддается нажатию вилкой, то буженина готова. Готовую буженину режим на тонкие кусочки и подаем гостям.
Приятного аппетита!

P.S. Для жителей Луганска ищущих работу в родном городе, есть хорошая возможность трудоустроиться, работа в Луганске вакансии поможет вам определиться и найти подходящую и хорошо оплачиваемую работу.

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру -Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru