Если Вы к дню рождения или юбилею желаете заказать торт, то самым лучшим вариантом будет сделать эксклюзивный торт на заказ где изготовят его по вашему дизайну в интернет магазине тортов. Торт может быть изготовлен в виде сказочного дворца или шикарной машины.

Как приготовить картофельные клецки

Ингредиенты:

1. 800г  картофеля
2. 1 1/2 стакана муки (возможно, потребуется больше, добавляем постепенно)
3. 1 ½ чайной ложки соли (или по вкусу)

Способ приготовления:

Вымойте картофель и поместите его в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить до мягкости, около 30-35 минут. После того как картофель отравятся, слить воду. Затем дать немного остыть, после чего очистить картофель и выложить его в большую миску и размять в пюре. Далее приправить солью, перцем, затем постепенно небольшими порциями добавлять муку. Добавляем муки столько, чтобы во время смешивания масса не прилипала к рукам.

После этого, посыпаем мукой рабочую поверхность и раскатываем картофельное тесто «веревочкой», затем нарезаем его на небольшие кусочки и ладонями скатываем их в шарик.

Далее поставьте большую кастрюлю с подсоленной водой на огонь, доведите до кипения. Когда все ваши клецки будут нарезаны, сделайте вилкой нажим в каждый  кусочек, с обеих  сторон. Это займет немного времени, но зато ваши клецки приобретут интересную форму. Если тесто прилипает к вилке, опустите вилку в муку.

После этого подготовленные картофельные клецки небольшими партиями отправляем в кипящую воду. Как только они всплывут к верху, продолжаем варить еще в течение 1-2 минут, затем берем шумовку и удаляем их на блюдо.

Подавать  картофельные клецки с  любимым соусом, а сверху обязательно посыпьте тертым сыром.

Приятного аппетита!