Если Вы к дню рождения или юбилею желаете заказать торт, то самым лучшим вариантом будет сделать эксклюзивный торт на заказ где изготовят его по вашему дизайну в интернет магазине тортов. Торт может быть изготовлен в виде сказочного дворца или шикарной машины.
Как приготовить картофельные клецки
Ингредиенты:
- 800г картофеля
- 1 1/2 стакана муки (возможно, потребуется больше, добавляем постепенно)
- 1 ½ чайной ложки соли (или по вкусу)
Способ приготовления:
Вымойте картофель и поместите его в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить до мягкости, около 30-35 минут. После того как картофель отравятся, слить воду. Затем дать немного остыть, после чего очистить картофель и выложить его в большую миску и размять в пюре. Далее приправить солью, перцем, затем постепенно небольшими порциями добавлять муку. Добавляем муки столько, чтобы во время смешивания масса не прилипала к рукам.
После этого, посыпаем мукой рабочую поверхность и раскатываем картофельное тесто «веревочкой», затем нарезаем его на небольшие кусочки и ладонями скатываем их в шарик.
Далее поставьте большую кастрюлю с подсоленной водой на огонь, доведите до кипения. Когда все ваши клецки будут нарезаны, сделайте вилкой нажим в каждый кусочек, с обеих сторон. Это займет немного времени, но зато ваши клецки приобретут интересную форму. Если тесто прилипает к вилке, опустите вилку в муку.
После этого подготовленные картофельные клецки небольшими партиями отправляем в кипящую воду. Как только они всплывут к верху, продолжаем варить еще в течение 1-2 минут, затем берем шумовку и удаляем их на блюдо.
Подавать картофельные клецки с любимым соусом, а сверху обязательно посыпьте тертым сыром.