Как приготовить соус для пиццы
Ингредиенты:
- 1 лук репчатый (нарезанный мелко)
- 1зубчик чеснока (нарезанный мелко)
- 20мл.белого вина
- 2ст.ложки томат-пюре
- 1ч.ложка сушеного орегано
- 1ч.ложка свежемолотого душистого перца
- 400г свежих помидоров
- 1ст.ложка измельченных листьев базилика
- 1ч.ложка яблочного уксуса 6%
- соль,перец по вкусу
Рецепт приготовления соуса для пиццы:
Возьмем большую кастрюлю и поставим ее на медленный огонь,затем добавляем в кастрюлю лук,тушим 3 минуты, далее добавляем чеснок и через 30 секунд добавляем вино и варим еще 30 секунд. После чего добавляем томатную пасту, орегано, перец и нарезанные мелко помидоры. Уменьшаем огонь и варим в течении 20 минут до загустения. Затем снимаем с огня, добавляем базилик и уксус. Вот и все, прекрасный соус для пиццы готов. Такой соус можно подавать с запеченной уткой, а как приготовить утку правильно и вкусно ,вы найдете на сайте zonakulinara.ru, дерзайте, ведь кухня это место для экспериментов в приготовлении новых блюд.
© 2011, КтоНаВкусненькое.ру -Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !
