---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Как приготовить суп чизбургер
A+ R A-


Как приготовить суп чизбургер

Оценить
(1 голос)
Суп чизбургер Суп чизбургер

Сегодня хочу предложить  сырный суп с говяжьим фаршем, сытный и очень полезный супчик, особенно для деток, которым просто необходимо 1 раз в день есть жидкую пищу, а не злоупотреблять бутербродами и конфетами.

 

Суп чизбургер

Ингредиенты:

  1. 450г  говяжьего фарша
  2. ¾ чайной чашки нарезанного лука
  3. ¾ стакана тертой моркови
  4. ¾ чайной чашки нарезанного сельдерея
  5. 1 чайная ложка сушеного базилика
  6. 1 чайная ложка сушеной петрушки
  7. 4 столовые ложки сливочного масла
  8. 3 чайные чашки куриного бульона
  9. 400г картофеля, очистить и нарезать кубиками
  10. 1 столовая ложка  муки
  11. 200г острого сыра чеддер, тертый
  12. 1,5 чайные  чашки молока
  13. Соль и черный перец по вкусу

Рецепт приготовления:

В небольшой кастрюле растопить 2 столовые ложки сливочного масла и обжарить говяжий фарш до коричневого цвета. После этого выложить обжаренный фарш в тарелку.  А в кастрюлю добавить нарезанный мелко лук, тертую морковь, сельдерей, сушеный базилик и петрушку, добавить 1 столовую ложку сливочного масла и перемешивая жарить около 6-7 минут, чтобы овощи стали мягкими. Затем заливаем в кастрюлю с обжаренными овощами куриный бульон, добавляем нарезанный кубиками картофель и возвращаем обжаренный говяжий фарш. Все это доводим до кипения, после чего уменьшаем огонь и варим, накрыв крышкой кастрюлю приблизительно около 10-15 минут, так чтобы картофель стал мягким.
А в это время в небольшой сковороде растопим 1 столовую ложку сливочного масла и смешаем ее с 1 столовой ложкой муки, очень тщательно перемешаем в течение 2-3 минут, затем полученную смесь отправляем в кастрюлю с супом и хорошо перемешиваем бульон, варим еще около 2 минут. После чего уменьшаем огонь до минимума и добавляем в кастрюлю горячее молоко, тертый сыр, приправляем по вкусу солью и перцем, и готовим, пока сыр полностью не растворится в бульоне, не забывайте перемешивать. Приблизительно готовим еще 4-5 минут. Готовый суп подаем сразу же с мягким белым хлебом.

Суп чизбургер

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru