---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из птицы/Как приготовить цыпленка табака
A+ R A-


Как приготовить цыпленка табака

Оценить
(5 голоса)
Цыплята-та-бака Цыплята-та-бака

Цыпленок табака, одно из самых несложных блюд грузинской кухни. Его не стыдно подавать на праздничный стол, главное вкусно и правильно приготовить, потому что это не просто жареная курица в духовке, а грузинское блюдо цыпленок табака рецепт.

Как приготовить цыпленка табака

Ингредиенты:

  1. 2-3 цыплят
  2. 4ст.ложки сливочного масла
  3. 1стакан сметаны
  4. головка чеснока
  5. зелень петрушки, укропа
  6. соль, красный молотый перец

для маринада:

  1. 100мл  уксуса 9%
  2. 100мл кипяченой воды
  3. 2-3 горошка душистого перца
  4. щепотка семян кинзы
  5. 0,5ч.ложки сахара

Рецепт приготовления цыпленка табака:

Очищенных и вымытых цыплят разрезаем вдоль грудки, распластаем и натираем слегка солью и красным молотым перцем, укладываем в эмалированную кастрюлю, пересыпав толченым чесноком (2-3 зубчика), заливаем маринадом, кладем гнет и оставляем для выдержки под гнетом 2-3 часа. После чего вынимаем, обрушиваем салфеткой, слегка отбиваем, ножки заправляем в кармашки, надрезав кожу возле гузки, обмазываем сметаной со всех сторон и зажариваем на чугунной сковороде накрыв крышкой.  Когда цыплята покроются светло-коричневой корочкой с обеих сторон, их можно  подавать к столу с зеленью, салатом и красным соусом.
Приятного аппетита!

А вы знаете сколько калорий в яблоке существуют даже яблочные диеты, которые очень даже эффективные, сама пробовала. К тому же яблоки очень полезны и из-за малого количества калорий яблоки очень хорошо использовать в кулинарии, что делает их одним из любимых ингредиентов у вегетарианцев.
Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru