---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из птицы/Как приготовить цыпленка табака
A+ R A-


Как приготовить цыпленка табака

Оценить
(5 голоса)
Цыплята-та-бака Цыплята-та-бака

Цыпленок табака, одно из самых несложных блюд грузинской кухни. Его не стыдно подавать на праздничный стол, главное вкусно и правильно приготовить, потому что это не просто жареная курица в духовке, а грузинское блюдо цыпленок табака рецепт.

Как приготовить цыпленка табака

Ингредиенты:

  1. 2-3 цыплят
  2. 4ст.ложки сливочного масла
  3. 1стакан сметаны
  4. головка чеснока
  5. зелень петрушки, укропа
  6. соль, красный молотый перец

для маринада:

  1. 100мл  уксуса 9%
  2. 100мл кипяченой воды
  3. 2-3 горошка душистого перца
  4. щепотка семян кинзы
  5. 0,5ч.ложки сахара

Рецепт приготовления цыпленка табака:

Очищенных и вымытых цыплят разрезаем вдоль грудки, распластаем и натираем слегка солью и красным молотым перцем, укладываем в эмалированную кастрюлю, пересыпав толченым чесноком (2-3 зубчика), заливаем маринадом, кладем гнет и оставляем для выдержки под гнетом 2-3 часа. После чего вынимаем, обрушиваем салфеткой, слегка отбиваем, ножки заправляем в кармашки, надрезав кожу возле гузки, обмазываем сметаной со всех сторон и зажариваем на чугунной сковороде накрыв крышкой.  Когда цыплята покроются светло-коричневой корочкой с обеих сторон, их можно  подавать к столу с зеленью, салатом и красным соусом.
Приятного аппетита!

А вы знаете сколько калорий в яблоке существуют даже яблочные диеты, которые очень даже эффективные, сама пробовала. К тому же яблоки очень полезны и из-за малого количества калорий яблоки очень хорошо использовать в кулинарии, что делает их одним из любимых ингредиентов у вегетарианцев.
Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Спасибо за статью. Есть интересные моменты. Худела... Подробнее...
    от Дана
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали