---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Пицца/Кальцоне, закрытая пицца
A+ R A-


Кальцоне, закрытая пицца

Оценить
(1 голос)
Кальцоне, закрытая пицца Кальцоне, закрытая пицца

Пицца это самый простой способ вкусно накормить пришедших с прогулки детей. Вам просто нужно заранее приготовить тесто для пиццы и держать его в холодильнике, так как хранить его можно до 1 месяца. А уж какое наполнение вы придумаете это решать вам, я сегодня предлагаю вот такой вариант, надеюсь вам понравится.

Кальцоне, закрытая пицца

Ингредиенты: на 2 шт

Для теста:

  1. 250 г муки
  2. 1 столовая ложка оливкового масла
  3. 1/2 столовой ложки сахара
  4. 1/2 чайной ложки соли
  5. 10 г свежих дрожжей
  6. 120 мл теплой воды

Для начинки:

  1. 150 г моцареллы, кусочками
  2. 150г ветчины, нарезать кубиками
  3. 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
  4. свежемолотый черный перец
  5. кетчуп для сервировки
  6. взбитое яйцо для глазирования теста

Рецепт приготовления:

Приготовим тесто для пиццы, затем разделим его на две части,скатаем 2 шара. Один шар накроем полотенцем, чтобы тесто не подсыхало, а второй кладем на рабочую поверхность, слегка посыпанную мукой и раскатываем тесто, образуя круг толщиной 0,3 см с диаметром 20-22 см. Далее выкладываем тесто на форму для выпекания пиццы, затем смачиваем кисть в воде и смазываем края по кругу теста. После этого выкладываем на одну половину теста кусочки ветчины, затем кусочки сыра мацарелла, сверху посыпаем базиликом, перчим и накрываем другой частью теста, и скрепляем по краю. Сверху смазываем взбитым яйцом.
После этого подготовленное тесто для выпекания выкладываем на противень слегка посыпанный мукой и отправляем в разогретую духовку до 180 ° С на 15- 20 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета. Пицца подается горячей, смазанной кетчупом, майонезам или любимым соусом. Первый раз я попробовала пиццу Кальцоне, когда была в гостях у подруги В Москве, она заказала пиццу на дом. Очень удобно, и у плиты возиться не надо и гости сыты. Так что если окажетесь в Москве, то обязательно попробуйте пиццу кальцоне от лучших поваров, ведь можно заказать пиццу в Москве круглосуточно и в любую точку города. Тогда вам будет с чем сравнивать, то что вы приготовите сами.

Пицца Кальцоне

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru