---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Десерты/Карамельная Морковь
A+ R A-


Карамельная Морковь

Оценить
(1 голос)
Карамельная Морковь Карамельная Морковь

Моя знакомая, зная, что я собираю кулинарные рецепты принесла мне оригинальный рецепт карамельной моркови,конечно сочетание меда и перца с пряными травами, меня удивило,но все же решила приготовить небольшое количество на пробу,получился прекрасный десерт,да и время на его приготовления ушло всего 30минут.

Карамельная Морковь

Ингредиенты:

  1. 500г моркови
  2. 60г сливочного масла (маргарин)
  3. 300г сахару
  4. 1ст.ложка меду
  5. зелень кинзы и базилика (если нет кинзы,то петрушку)
  6. Соль и перец - по вкусу
  7. 1 стакана кубиков льда

Рецепт приготовления карамельной моркови:

Морковь промываем в проточной воде,чистим,нарезаем плоскими длинными полосками и закладываем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности (главное чтобы морковь не переварилась). Как только морковь будет готова,вытаскиваем ее с кастрюли шумовкой и сразу погружаем в воду со льдом,чтобы морковь сохранила свой ярко оранжевый цвет.После чего кладем морковь на плоскую миску и приправляем ее перцем и немного солью.Далее берем кастрюлю кладем в нее сливочное масло,сахар,мед,4сталовые ложки воды и ставим варить на слабом огне постоянно помешивая. Варим до тех пор,пока все не превратиться в густую смесь. После чего,пока сладкая карамельная смесь еще горячая окунаем в нее каждую полоску морковной палочки,и сразу же раскладываем на блюдо,посыпав сверху мелко рубленной кинзой и базиликом.

Даже такое простое блюдо, будет аппетитно смотреться на красивой посуде,ведь правильно подобранный столовый сервиз, это огромный плюс в решении сервировки стола в праздники и будни.

 

Наслаждайтесь!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru