Картофельная "Лазанья"
Ингредиенты:
- 450г острого томатного соуса
- 1 небольшой желтый лук
- 1 стакан тертого сыра моцарелла
- 1/4 стакана измельченного сыра пармезан
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 300 º С, подготавливаем форму для запекания, смазав ее маслом. Нарезаем картофель кружочками, толщиной в 1-2 мм, так же нарезаем лук только тоньше. Затем покрываем дно формы небольшим количеством томатного соуса И выкладываем слой картофеля, затем посыпаем его луком и снова заливаем небольшим количеством соуса, а на соус выкладываем еще один слой картофеля и еще раз поливаем соусом. Затем посыпаем 1\3 сыра моцарелла поверх соуса. После чего все повторить, пока не закончится приготовленный картофель . Сверху посыпать тертым пармезаном, накрыть форму фольгой и отправить выпекать в течение 40 минут, затем удалить фольгу и продолжить выпекать еще в течение 15 минут.
Приятного аппетита!
© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !