Картофельная запеканка

Ингредиенты:

1. 1 ч.ложка маргарина
2. 900г картофеля
3. 1 стакан молока
4. 2ст.ложки кукурузного крахмала
5. 200г сыра чеддер (натертый на терке)
6. 1 лук репчатый (мелко нарезать)
7. щепотка соли
8. щепотка перца
9. 2 стакана измельченных кукурузных хлопьев (несладких)

Рецепт приготовления  запеканки :

Картофель очистить и сложить в кастрюлю, залить водой ,поставить на огонь,довести до кипения, затем снять с огня и ополоснуть картофель в  холодной воде.Далее молоко взбиваем с кукурузным крахмалом в большой кастрюле, затем доводим до кипения, но только на тихом огне, постоянно  взбивая,чтобы не образовались комочки в течении 2-4 минут и снимаем с огня. Далее кладем сыр, йогурт,лук, соль,перец по вкусу и все хорошо перемешиваем, вот такой получился у нас соус для заливки запеканки. После чего берем форму для запекания,смазываем маргарином и выкладываем в  нее картофель нарезанный пластинками,заливаем картофель соусом, перемешиваем, а сверху равномерно посыпаем кукурузными хлопьями, и если надо, то  посыпьте еще и солью. Выпекаем в разогретой духовки до 200°С  в течении 1 часа. Готовую запеканку остужаем при комнатной температуре в течении 20 минут, а затем подаем на стол.

Приятного аппетита!

P.S. Мы уже давно убедились в практичности и удобстве джинсовых брюк, а знаете ли Вы,что покупать их лучше всего в  оптовом магазине, так как джинсы оптом , гораздо дешевле и при этом качество их не теряется, так что собирайтесь с друзьями на сайт pradam.com, где по каталогу можно выбрать и закупить джинсовые брюки и не только.

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !