---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Запеканки/Картофельная запеканка со свининой
A+ R A-


Картофельная запеканка со свининой

Оценить
(1 голос)
Картофельная запеканка со свининой Картофельная запеканка со свининой

Вот еще прекрасный способ накормить семью вкусно и не дорого. Рецепт приготовления этого блюда очень простой, время на его приготовление уйдет всего 1 час со всеми подготовительными работами.  Сыр моцарела, можно заменить обычным российским сыром, это тоже не плохо.

 

Для того, чтобы купить дешевые авиабилеты, нужно просто заблаговременно их забронировать. Для этого не обязательно приезжать в аэропорт, достаточно зайти на сайт и сделать бронирования билетов через интернет. Так же Вы всегда сможете узнать время вылета и стоимость билета и выбрать более доступный вам маршрут.

Картофельная запеканка со свининой

Ингредиенты:

  1. 1,2 кг  красновато-коричневого картофеля
  2. 1 лавровый лист
  3. ½ столовой ложки  соли
  4. 3 - 5 столовых ложек растительного масла на свинину, лук и чеснок
  5. 450г  свинины
  6. 1 столовая ложка соевого соуса
  7. 1 средняя луковица, нарезать
  8. 3 зубчика чеснока, измельчить
  9. 1 стакан жирных сливок
  10. ¼ чайной чашки свежего укропа
  11. 1 столовую ложку приправы (на ваш вкус)
  12. 1 стакан тертого сыра моцарелла

Рецепт приготовления:

Помыть и почистить картофель. Затем нарезать на  четыре части и выложить в кастрюлю с холодной водой.  Добавить 1 лавровый лист и ½ столовой ложки соли. И поставить варить в течение 15 минут на среднем огне, до полу готовности картофеля.  После чего слить  воду.

Картофельная запеканка со свининойКартофельная запеканка со свининой

В то время, пока картофель варится, нарезаем свинину на небольшие кусочки, затем берем сковороду, разогреваем немного масла и обжариваем кусочки свинины в течение 7-10 минут. Во время жарки поливаем мясо 1 столовой ложкой соевого соуса и хорошо перемешиваем. Как только мясо покроется коричневой корочкой, сразу удаляем с огня.

Картофельная запеканка со свининойКартофельная запеканка со свининой

Затем измельченный чеснок добавляем в эту же сковороду и обжариваем в течение 1-2 минут,  часто помешивая, чтобы, не подгорел.  После этого удаляем обжаренный чеснок в миску, а в сковороду добавляем немного растительного масла и отправляем жарить лук, до золотистого цвета.

Разогреваем духовку до 170 ° С

В большой миске смешать отварной картофель, лук, чеснок, ¼ стакана свежего укропа, 1 стакан жирных сливок, 1 столовую ложку выбранной вами приправы, и тщательно все перемешать.

Картофельная запеканка со свининойКартофельная запеканка со свининой

Картофельная запеканка со свининойКартофельная запеканка со свининой

После этого перекладываем массу в прямоугольную форму для выпечки, сверху выкладываем обжаренные кусочки свинины.  Накрываем плотно форму фольгой и отправляем в разогретую духовку на 15 минут.

Картофельная запеканка со свининойКартофельная запеканка со свининой

Через 15 минут вынимаем форму с картофелем, удаляем фольгу, сверху посыпаем тертым  сыром моцарелла, затем возвращаем обратно в духовку. Готовим еще в течение 4-5 минут. Так чтобы образовалась сырная корочка. Вот и все картофельная запеканка с мясом готова. Подавать горячим с маринованными или солеными овощами.

Картофельная запеканка со свининой

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru