Картофельные блинчики с сыром
Ингредиенты:
- 3 стакана картофельного пюре
- 2 стакана тертого сыра моцарелла (или любого другого сыра)
- 1 яйцо
- ¼ чайной чашки муки
- Растительное масло для жарки
- Сметана для сервировки
- Соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Чистим и отвариваем картофель до мягкости, затем мнем его в пюре.
После этого добавляем к картофельному пюре тертый сыр моцарелла, 1 яйцо ( слегка взбитое) и муку. Затем все хорошенько перемешиваем, добавляем по вкусу соль и если желаете молотый черный перец.
Далее берем большую сковороду, наливаем в нее растительного масла. Ставим на средний огонь. Как только масло хорошо разогреется, столовой ложкой выкладываем картофельно-сырную массу в разогретое масло. Обжариваем с каждой стороны 3 минуты или до золотистого цвета.
После удаления блинов со сковороды, положите их на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло. Конечно же это блюдо нельзя назвать низкокалорийным, поэтому не увлекайтесь, чтобы не увеличить бока. Но если все же они появились, то вам помогут спрятать недостатки фигуры модные брюки галифе купить на сайте Стиляги всегда можно подобрав нужный размер и цвет.
