---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Картофельные клецки по польcки
A+ R A-


Картофельные клецки по польcки

Оценить
(2 голоса)
Картофельные клецки по польcки Картофельные клецки по польcки

Итальянцы ньокки и польские клецки это почти одно и тоже. Вкусные картофельные клецки так же очень любят готовить и на Украине, почти у каждой хозяйки имеется свой особый ингредиент, который отличает ее клецки от тех что готовит соседка. Я сегодня предлагаю вам основной рецепт этого блюда, а вы уж сами, решайте, что еще можно добавить к этим ингредиентам. А подать картофельные клецки вы можете со сметаной или острым соусом и приготовить салат Мимоза, рецепт его приготовления вы найдете на сайте.

Картофельные клецки по польски

Ингредиенты:

  1. 750 г картофеля
  2. картофельный крахмал
  3. 1 яйцо
  4. соль

Способ приготовления:

Для приготовления клецек нам понадобится картофель, который хорошо разваривается. Мы его чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. После чего мнем картофеле мялкой в пюре. Далее разделим пюре на четыре части, затем одну часть ложкой переложим на любую другую часть пюре, а на освободившееся место добавим картофельный крахмал (так мы точно определим, какое количество крахмала нам потребуется).

Картофельные клецки по польcкиКартофельные клецки по польcки

После чего перемешиваем пюре с крахмалом, добавляем яйцо и все еще раз хорошо перемешиваем. После этого формируем маленькие шарики, ладонями. И прижимая пальцем, делаем небольшое углубление внутрь.

Картофельные клецки по польcки

Затем берем кастрюлю с подсоленной водой и ставим ее на огонь, как только вода закипит, аккуратно выкладываем первую партию клецек. Как только они начнут всплывать на поверхность , готовим еще 4-6 минут, затем удаляем их шумовкой на блюдо.

Картофельные клецки по польcки

Подавать со сливочным маслом, сметаной или острым соусом. В общем, как вы больше предпочитаете.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru