---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Картофельные клецки с маслом
A+ R A-


Картофельные клецки с маслом

Оценить
(1 голос)
Картофельные клецки с маслом Картофельные клецки с маслом

Существует огромное количество  рецептов приготовления картофельных клецек.  Единственное, что их объединяет — это то, что клецки всегда отвариваются в воде. А уж затем их можно запекать, обжаривать и даже тушить. Их  можно подать как самостоятельное  блюдо  с жареным луком, тертым сыром, или с острым соусом.

Картофельные клецки с маслом

Ингредиенты:

  1. 1 кг картофеля
  2. 1 яичный желток
  3. 1/2 чайной ложки соли
  4. 300 г муки
  5. 3 столовые ложки сливочного масла
  6. 3 столовые ложки  панировочных сухарей

Способ приготовления:

Картофель очищаем от кожуры, и ставим варить в подсоленной  воде. Картофель варим в течение 20-25 минут. После того, как картофель от варится, слейте воду, и сделайте пюре. Затем в картофельное пюре добавьте яичный желток, соль, перемешайте, после чего постепенно добавляйте муку. Чтобы картофельное тесто получилось гладкой и густой.

Далее берем кастрюлю и наливаем воду, немного подсолить ее и ставим на огонь. Доводим до кипения. А в это время картофельное тесто разделить на 4 части, на рабочую поверхность посыпать муку, и раскатать тесто. Затем нарезать под углом небольшие кусочки теста. И как только вода закипит, отправляем  картофельные клецки в кипящую воду (отваривать небольшими партиями), уменьшить огонь и варить 2-3 минуты. После чего шумовкой выложить клецки в дуршлаг, дать стечь остаткам воды, затем выложить картофельные клецки на блюдо. Растопить сливочное масло в небольшой сковороде, затем добавить к нему  панировочных сухарей и слегка обжарить в течение 3 минут. После чего этой смесью посыпать картофельные клецки. А здесь можно найти рецепт приготовления супа с картофельными клецками.

Приятного аппетита!

P.S. Если вы замечаете частые боли в желудке, то необходимо пройти обследование. Ведь диагностика язвы желудка, поможет  обнаружить болезнь на ранней ее стадии, а это гарантия быстрого лечения.

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru