---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из овощей/Картофельные оладьи с зеленью и сыром
A+ R A-


Картофельные оладьи с зеленью и сыром

Оценить
(1 голос)
Картофельные оладьи с зеленью и сыром Картофельные оладьи с зеленью и сыром

Вот еще один вариант, как использовать прошлогодние запасы картофеля. Приготовив картофельные оладьи с сыром и зеленью.

Картофельные оладьи с зеленью и сыром

Ингредиенты:

  1. 3 стакана картофельного пюре
  2. ¼ чашки сыра пармезан
  3. 1 яйцо, слегка взбить
  4. 6 столовых ложек  муки
  5. 1 столовая  ложка тертого репчатого лука или зеленый лук, мелко нарезать
  6. 1 столовая ложка свежей мелко нарезанной петрушки
  7. Растительное  масло для жарки
  8. Соль перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Очищаем картофель и ставим варить в подсоленной воде до готовности. После чего сливаем воду и мнем картофель в пюре. Затем добавляем тертого на мелкой терке сыр, взбитое яйцо, мелко нарезанный зеленый лук, рубленую петрушку.

Картофельные оладьи с зеленью и сыромКартофельные оладьи с зеленью и сыром

Постепенно всыпаем 3 столовые ложки муки и перемешиваем.

Картофельные оладьи с зеленью и сыромКартофельные оладьи с зеленью и сыром

Так, чтобы получилась густая смесь. В отдельную тарелку насыпаем  3 столовые ложки муки. В антипригарную сковороду наливаем 3 столовые ложки растительного масла и нагреваем  на небольшом огне. После того, как масло достигнет нужной температуры, столовой ложкой берем картофельную смесь, обваливаем ее в муке и сразу выкладываем в горячее масло.

Картофельные оладьи с зеленью и сыромКартофельные оладьи с зеленью и сыром

Жарим около 2-3 минут  с каждой стороны на среднем температуре, до золотистого цвета. По необходимости добавляя растительного масла в сковороду. После того, как оладьи будут обжарены, обязательно положите их на  бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло.

Картофельные оладьи с зеленью и сыром

Подавать с ложкой сметаны и свежей зеленью. Все очень просто и вкусно. А вот если Вы окажитесь в деловой командировке или просто приехали в отпуск в Москву, то советую обязательно попробовать классические роллы, такие как Филадельфия или Московские, тем более что заказ можно сделать зайдя на сайт http://www.ghpizza.ru/rolly/, доставка  будет сделана в любую точку города.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru