---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из овощей/Картофельный салат с цветной капустой
A+ R A-


Картофельный салат с цветной капустой

Оценить
(0 голоса)
Картофельный салат с цветной капустой Картофельный салат с цветной капустой

Это простой, легкий салат, прекрасно подходит не только для обеда, а можно его подать, как  основное блюдо на ужин если вы следите за своей фигурой. Его можно заранее приготовить дома и он станет  отличным дополнением для барбекю на природе. Но если вы решили отправится на пикник, то оставить своего домашнего любимца дома просто непозволительно. А чтобы было комфортно не только вам но и вашему четвероногому другу, интернет магазин предлагает товары для животных спб, где можно найти все, что ему необходимо, от игрушек до контейнеров для перевозки. А уж о большом выборе кормов я даже не стану говорить.

Картофельный салат с цветной капустой

Ингредиенты:

  1. 1 большая головка цветной капусты, разрезать на маленькие соцветия
  2. 1-2 молодые картофелины, очистить и отварить
  3. 3 пера зеленого лука, нарезать мелко
  4. 2 стебля сельдерея, нарезать мелко
  5. 1 небольшой красный болгарский перец, очистить и нарезать
  6. ¼ чайной чашки изюма или клюквы
  7. ¼ стакана грецких орехов, измельчить

Заправочный соус:

  1. 1/3 стакана нежирного майонеза
  2. 1 чайная ложка горчицы
  3. 1 чайная ложка яблочного уксуса
  4. 1 чайная ложка любимого острого соуса
  5. Молотый перец по вкусу
  6. 1 - 2 столовые ложки свежего укропа

Способ приготовления:

Берем кастрюлю, наливаем воду, подсаливаем ее и доводим до кипения, после того как вода закипит отправляем в кипящую воду подготовленные соцветия капусты и варим их в течение 1-2 минут. Затем сливаем в дуршлаг и даем им остыть. Далее берем большую миску, чтобы в нем было удобнее перемешивать все овощи и выкладываем в нее нарезанный сельдерей, зеленый лук, красный болгарский перец, так же добавляем отваренный и нарезанный небольшими ломтиками молодой картофель и остывшую цветную капусту. Приправляем измельченными грецкими орехами и изюмом или клюквой, как вам больше нравится. После чего приготовим заправку. Для этого берем небольшую миску и смешиваем в ней все ингредиенты для заправочного соуса, после чего поливаем им наш салат и хорошо перемешиваем. При желание добавляем соль и черный молотый перец по вкусу и посыпаем свежей зеленью укропа. Вот и все салат готов.

Картофельный салат с цветной капустой

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru