---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Картофельный суп с грибами
A+ R A-


Картофельный суп с грибами

Оценить
(1 голос)
Картофельный суп с грибами Картофельный суп с грибами

Очень простой, и в тоже время сытный картофельный суп с грибами. Быстро готовится, а на следующий день становится еще вкуснее. Подавать с гренками и со свежим зеленым луком.

Картофельный суп с грибами

Ингредиенты:

  1. 4 - 5 средних картофелин, очищенных и нарезанных
  2. 450г  свежих грибов, нарезанных
  3. 200мл  молоко + сливки
  4. 2 большие моркови, нарезанные
  5. ½ чашки нарезанного лука зеленый
  6. 6 чайных чашек куриного бульона
  7. ¼ чайной чашки муки
  8. 3 столовые ложки сливочного масла
  9. 2 столовые ложки оливкового масла
  10. 2 чайные ложки нарезанного укропа ,плюс дополнительно  для гарнира
  11. 1 лавровый лист
  12. 1 чайной ложки соли (добавить в конце по вкусу)
  13. ⅛ чайной ложки молотого черного перца

Способ приготовления:

Растопите 3 столовые ложки сливочного масла в большой кастрюле для супа на среднем огне. Затем добавьте морковь, зеленый лук, перемешивая, обжарьте в течение  5 минут.

Картофельный суп с грибами

Затем залейте 6 чашек куриного бульона. Приправьте солью, перцем, 2 чайные ложки укропа и лавровый лист.  После чего добавьте нарезанный картофель, доведите до кипения, после чего уменьшите огонь до среднего, накройте  крышкой и варите 15 - 20 минут. Картофель должен быть твердым, а не разваренным.

Картофельный суп с грибамиКартофельный суп с грибами

Далее  нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. После чего выложите нарезанные грибы и обжарьте в течение 5 - 7 минут, пока они не подрумянятся.  После этого переложить их в кастрюлю с супом.

Картофельный суп с грибамиКартофельный суп с грибами

В отдельной миске смешайте в равных частях и ¼ стакана муки  и смеси молока и сливок, до получения однородной массы. Медленно перемешивая, выливаем в суп, и доводим  до небольшого кипения. Как только суп начнет густеть, сразу снимаем с огня.

Картофельный суп с грибами

Посыпаем нарезанным укропом и сервируем стол.

Приятного аппетита!

Совсем скоро наступит пляжный сезон, пора подумать о новых бикини и парео в котором Вы будите выглядеть просто обворожительно и сексуально. Зайдя на сайт интернет-магазина oxami.ru Вы с легкостью по каталогу выберете для себя нужную расцветку и стиль.

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru