---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Картофельный суп с луком - порей
A+ R A-


Картофельный суп с луком - порей

Оценить
(1 голос)
Картофельный суп с луком - порей Картофельный суп с луком - порей

Вот еще один из вариантов приготовления супа - пюре. Картофель и лук-порей  прекрасно сочетаются, суп очень простой и вкусный. Это один из самых простых рецептов супа, готовим его из четырех  компонентов. Бульон Вы можете добавлять или овощной, или мясной, это дело вкуса.

Картофельный суп с луком - порей

Ингредиенты:

  1. 1 столовая ложка сало или оливковое масло (сало добавляет отличный аромат)
  2. 2-3  лука-порея, тонко нарезанные (белые и светло-зеленые части только)
  3. 900г картофеля, очищенного и тонко нарезанного
  4. 5 стаканов бульона (овощного или мясного)
  5. Соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Растопить сало в средней  кастрюле. Затем обжарить нарезанный лук на среднем огне в течение 5-6 минут. После чего добавить картофель и залить бульон. Довести до кипения , после чего варить на медленном огне в течение 30-35 минут.

Как только картофель будет готов, берем блендер и смешиваем все в пюре. Далее приправляем по вкусу солью и перцем. Еще раз доводим до кипения и сразу же снимаем с огне.

Подавать суп пюре теплым. Вы можете украсить его гренками, нарезанным луком-порей, так же посыпать  зеленым лук или другой свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru