Кефир успокаивающе влияет на кровеносную и нервную системы организма. Бактерии и дрожжеподобные грибки способствуют пищеварению и обмену веществ, что и ведет к снижению веса. Очень важный для похудения кальций, которого достаточно в молочном жире. Он благоприятствует энергетическим обменным процессам в организме.
Кефир отлично очищает печень, почки, кишечник, выводит шлаки и токсины, снижает рост болезнетворных организмов, а еще, имея небольшое мочегонное свойство, удаляет соли натрия. Все «полезности» на лицо.
К вашему вниманию некоторые из кефирных диет:
КЕФИРНАЯ МОНОДИЕТА длится три дня. В день нужно выпивать полтора литра кефира за 5-6 приемов через одинаковые интервалы времени.
КЕФИРНАЯ ДИЕТА ИНСТИТУТА ПИТАНИЯ рассчитана на 21 день. Она не предполагает каких-то особенных блюд. Просто необходимо исключить калорийные продукты: сахар, картофель, хлеб, выпечку. Жиры – только растительные, рыба и мясо нежирные, молоко и молокопродукты – нежирные, фрукты и овощи, не имеющие крахмала в любом количестве.
Жидкости на день рекомендуется только полтора литра: 1 л – или кефира, или других кисломолочных продуктов, или овощного сока, а 500 мл - в еде. Соли в день можно употреблять не больше 5 грамм (пища солиться уже готовая). Кушать полезно не меньше пяти-шести раз в день, по часам.
ПОЛОСАТАЯ КЕФИРНАЯ ДИЕТА
В первый день пейте только 1%-й кефир, второй день — едите любые продукты без ограничений. Потом чередуются меню первого и второго дней. Кефир можно пить сколько душе угодно.
Запомните следующее: питаясь только одним кефиром, вы не получаете сбалансированного питания. А это означает что, вы не получаете с едой необходимых углеводов, а еще нужного количества белка и жиров. К тому же с кефиром надо быть осторожным людям с серьезными желудочно-кишечными заболеваниями.
Заканчивайте кефирную диету очень осторожно: по окончании ни в коем случае не принимайте жирную или жареную пищу. Кушайте по чуть-чуть, но чаще Включите в меню какой-нибудь кисломолочный продукт - например, нежирный йогурт или ряженку.
