Кекс - Ход дог
Ингредиенты: на 12шт
- 60 г сливочного масла, расплавленного и слегка охлажденного
- 1 стакан кукурузной муки
- 1/2 стакана пшеничной муки
- 3/4 чайной ложки соли
- 1 стакан кефира
- 1/2 чайная чашки молока
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 3 сардельки, разрезать на 2 см кусочки
Рецепт приготовления:
Разогреть духовку до 220º C. И подготовить форму для выпекания кексов.
В большой миске смешайте соль, кукурузную муку и пшеничную . В отдельной миске соедините кефир, молоко и яйца. Перемешайте и добавьте соду и разрыхлитель, еще раз все взбейте вилкой. После чего перелейте эту смесь в муку и добавьте растопленное сливочное масло, постоянно перемешивая. Смешиваем до получения однородного теста.
Далее наполнить подготовленные ячейки формы чуть больше, чем наполовину тестом. Затем выложите кусочек сардельки в центр формы и слегка придавите.
Выпекать приблизительно около 10 - 12 минут. После чего удаляем из духовки, даем немного остыть, и подаем с кетчупом и горчицей.