---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Корейка, фаршированная черносливом
A+ R A-


Корейка, фаршированная черносливом

Оценить
(1 голос)
Корейка, фаршированная черносливом Корейка, фаршированная черносливом

Сегодня хочу предложить рецепт приготовления праздничной закуски, это свиная  корейка фаршированная черносливом. Если вы не любите вкус чернослива, то можно его заменить абрикосами, то же очень вкусно.

Корейка, фаршированная черносливом

Ингредиенты:

  1. 150г чернослив
  2. 100мл сухого белого вина + 50мл
  3. 3 чайные ложки оливкового масла
  4. 4 куска свиной корейки по 180г каждый
  5. 150мл воды
  6. Соль, перец по вкусу
  7. Паприка по вкусу
  8. Сметана
  9. 50г сливочного масла

Рецепт приготовления:

Чернослив мелко порежьте, залейте белым  вином, чтобы чернослив размяк, затем добавьте оливкового масла 3 чайные ложки и перемешайте. На каждом куске мяса острым ножом сделайте горизонтальные надрезы в виде кармашка, наполните их начинкой из чернослива, соедините разрез деревянной палочкой. Поджарьте куски свинины на среднем огне в разогретом сливочном масле по 6- 7 минут с каждой стороны, посолите и посыпьте молотой сладкой паприкой. Выложите из сковородки и поставьте в теплое место.

Для соуса разведите вином сок, который выделился при жарки, добавьте еще 150 мл воды. Немного потушите на среднем огне, заправьте сметаной, посолите, поперчите. Для гарнира подойдет лапша или рис и овощной салат.

Приятного аппетита!

P.S. И не забывайте поздравить своих друзей и близких с первомайским праздником. Оригинальные тексты поздравлений Вы найдете  на сайте http://www.pozdrav.ru/1may.shtml, всегда приятно, что вас любят и помнят, а этот праздник весны, любви и молодости.

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru