Котлеты из куриного фарша и грибов
---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Котлеты из куриного фарша и грибов
A+ R A-


Котлеты из куриного фарша и грибов

Оценить
(1 голос)
Котлеты из куриного фарша и грибов Котлеты из куриного фарша и грибов

Котлеты из курицы и грибов настолько сочные и вкусные, что одной котлеткой не обойдешься. Такие котлеты  можно назвать здоровой пищей, они  идеально подходят с картофельным пюре и для гамбургеров.

Котлеты из куриного фарша и грибов

Ингредиенты:

  1. 450г куриного фарша
  2. 400г грибы, шампиньоны, нарезать
  3. 1 маленькая луковица, натереть на крупной терке
  4. 2 больших яйца
  5. 1 столовая ложка майонеза
  6. ½ стакана хлебных крошек
  7. Растительное масло
  8. Соль и перец по вкусу
  9. ½ стакана муки

Способ приготовления:

Очищаем и нарезаем грибы тонкими ломтиками, затем в сковороде нагреваем 2 столовые ложки растительного масла и обжариваем грибы до мягкости. После того, как грибы будут готовы, перекладываем их в кухонный комбайн или можно пропустить грибы через мясорубку. Вы так же можете просто мелко нарезать жареные грибы вручную.

Котлеты из куриного фарша и грибов

Котлеты из куриного фарша и грибов

Далее в большой миске смешиваем куриный фарш, измельченные грибы, тертый лук, 2 яйца,1 столовая ложка майонеза, ½ стакана хлебных крошек и 1 ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки перца (или по вкусу). Все тщательно перемешиваем и фарш на котлеты готов.

Котлеты из куриного фарша и грибов

Котлеты из куриного фарша и грибов

Затем формируем котлеты, придавая им желаемую форму и обваливаем их в небольшом количестве муки. После этого ставим сковороду на небольшой огонь, наливаем 2-3 столовых ложки растительного масла и как только масло хорошо разогреется выкладываем подготовленные котлеты в сковороду, накрываем ее крышкой и обжариваем котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.

Котлеты из куриного фарша и грибов

Жарим около 4 минут на одной стороне и 2-3 минут на другой.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru