---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Котлеты из куриного мяса и кабачков
A+ R A-


Котлеты из куриного мяса и кабачков

Оценить
(1 голос)
Котлеты из куриного мяса и кабачков Котлеты из куриного мяса и кабачков

Котлеты, приготовленные из куриного мяса или фарша и кабачков, это вполне здоровое блюда, можно сказать, что они наполовину  вегетарианские. Котлеты получаются просто супер, сочные и ароматные, и ко всему недорогие.

Котлеты из куриного мяса и кабачков

Ингредиенты:

  1. 2 средних кабачка, натереть на терке
  2. 2 чайных ложки соли
  3. 450г фарша, индейки или курицы
  4. ¼ чайной ложки свеже молотого черного
  5. ¼ чайной чашки зеленого лука, мелко нарезанного
  6. 1 большое яйцо
  7. 2 зубчика чеснока, измельчить
  8. 150г сыра рикотта
  9. Растительное масло обжаривания

Способ приготовления:

Натираем кабачки на терке, затем тертую массу выкладываем в дуршлаг и посыпаем солью. Даем постоять в течение 10 минут, после чего отжимаем выделившийся сок из тертой массы, и  выкладываем ее в миску. Вы будете поражены тем, сколько сока фактически выходит из кабачка.
Котлеты из куриного мяса и кабачков

Далее добавляем к кабачковой массе мясной фарш, приправляем по вкусу солью и свеже молотым перцем,  и ¼ стакана мелко нарезанного зеленого лука, 1 яйцо, 2 зубчика измельченного  чеснока и сыра рикотта.

Котлеты из куриного мяса и кабачков

После чего все тщательно смешиваем.
Затем, берем  большую антипригарную  сковороду, наливаем в нее немного растительного масла и ставим на средней огонь. Как только масло хорошо разогреется, мокрыми руками формируем из приготовленной смеси котлеты и выкладываем их в сковороду.

Котлеты из куриного мяса и кабачков

Жарим с обеих сторон на небольшом огне по 3 -4 минуты с каждой стороны. При необходимости добавляйте растительного масла. Готовые котлеты выложите на салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Котлеты из куриного мяса и кабачков

Приятного аппетита!

P.S.  А после того, как вы приготовите  эти замечательные котлеты, можно немного и отдохнуть, просматривая тут свой гороскоп на ближайшее время. Или открыть страничку толкование снов и узнать значение сна, который вам приснился накануне.

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru