A+ R A-

Котлеты с сырной начинкой

Оценить

(1 голос)

Котлеты с сырной начинкой

В любое время суток перекусить котлетой это самый простой и вкусный вариант. Котлету можно подать и холодной или просто подогреть в микроволновке. Сегодня предлагаю рецепт котлеты с сюрпризом, конечно можно изменить вариант начинки например картофелем или просто зеленым луком, но мне больше нравится с сыром, он придает котлете интересный вкус.

Котлеты с сырной начинкой

Ингредиенты:

500г рубленой свинины
1 красная луковица, мелко нарезанная
1 маленькая булочка ( желательно вчерашняя)
1/2 стакана молока
1 яйцо
1 столовая ложка горчицы
соль, перец по вкусу
горсть петрушки, мелко рубленой
растительное масло для жарки
150 г сырного продукта ( плавленый сыр « Дружба»)

Способ приготовления:

Разломать булочку на маленькие кусочки и замочить в молоке. В большую миску выложить рубленую свинину, добавить к ней яйцо, горчицу, мелко нарезанный лук, и рубленую петрушку. Приправить солью и перцем, после чего все тщательно перемешать. Далее приблизительно берем 1,5 столовые ложки фарша, затем формируем из нее лепешку, в центр кладем небольшой кусочек сыра и закрываем его, придавая форму небольшой котлеты. И так все. Затем нагреваем в сковороде растительное масло и обжариваем котлеты с обеих сторон до готовности, приблизительно 3-4 минуты на каждой стороне. Подавать котлеты со свекольным салатом или с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Прочитано: 7743 раз

Опубликовано в Закуски

Теги:

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру