---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Крокеты из перловки
A+ R A-


Крокеты из перловки

Оценить
(1 голос)
Крокеты из перловки Крокеты из перловки

Для тех, кто любит пробовать новые и оригинальные блюда, предлагаю рецепт приготовления крокеты из перловой крупы. Это, что то в виде тефтелей из перловки с сыром. Закуска, получается, просто объедение. Надеюсь вам понравится.

Крокеты из перловки

Ингредиенты:

  1. 2,5 стакана отваренной перловки
  2. 1/2 стакана панировочных сухарей
  3. 1/2 чайной чашки сыра пармезан, тертого
  4. 1 яйцо
  5. 1 столовую ложку муки
  6. 70 г моцареллы, разрезать на 10 кубиков (или 16 для небольших шаров)

Для панировки:

  1. 2 яйца,
  2. 1/2 стакана муки
  3. 1 стакан панировочных сухарей
  4. 1/2 стакана масло для жарки (я использую подсолнечное)

Рецепт приготовления:

Смешайте отваренную перловую крупу с сухарями, сыром пармезан, яйцом и мукой.

По вкусу приправить солью и молотым черным перцем. После чего сформируйте 10 больших (или 16 малых) шариков. Каждый шар примните ладошкой и в центр уложите кусочек мацареллы, после чего опять скатайте в шар.

Крокеты из перловки

Далее  подготовить панировочную смесь. В отдельной небольшой миске взбейте яйцо, рядом поставьте миску с мукой и отдельно миску с сухарями. Аккуратно, каждый шар обваливаем в муке, затем окунаем в яйцо и после этого в панировочных сухарях.

В большой сковороде разогреваем растительное  масло, и как только масло хорошо разогреется, отправляем наши тефтели в сковороду. Жарим со всех сторон до коричневого цвета. Приблизительно это займет 5-6 минут, но все зависит от размеров ваших тефтелей. Подавать крокеты с любимым соусом.

Крокеты из перловки

Приятного аппетита!

P.S. Для любителей вечерних  просмотров новых фильмов, предлагаю посмотреть фильм дочь моего босса, уверяю вы получите огромное удовольствие от просмотра этого фильма.

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru