---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из птицы/Куриные ножки под лимонным кремом
A+ R A-


Куриные ножки под лимонным кремом

Оценить
(1 голос)
Куриные ножки под лимонным кремом Куриные ножки под лимонным кремом

Жареную курицу любят все, а приготовить это блюдо сочным с хрустящей корочкой совсем несложно. На вид это блюдо будет красочным и аппетитным, надо только  украсить его свежей зеленью.

Куриные ножки под лимонным кремом

Ингредиенты:

  1. 1,5  столовые ложки сливочного масла
  2. 1,5 столовые ложки оливкового масла
  3. 6 куриных ножек
  4. Соль, перец

для лимонного крема:

  1. 4-5 свежие веточки тимьяна
  2. тертая цедра и сок 2 лимонов
  3. 1/2 стакана сметаны
  4. 1/2 стакана сливок

Рецепт приготовления:

Разогреть духовку до 280ºС.  Затем берем большую жаропрочную сковороду (чтобы можно было поставить ее в духовку) и ставим ее на средний огонь,  наливаем в нее оливковое масло и добавляем  ложку сливочного масла. Подготовленные куриные ножки  натираем  солью и перцем.  Затем кладем их кожей вниз в разогретую сковороду  и обжариваем до золотисто коричневой корочки по  4 минуты с каждой стороны. Далее посыпаем обжаренные ножки тимьяном и отправляем сковороду в духовку на 20 минут. После того как пройдут 20 минут вынимаем сковороду из духовки.  Берем другую небольшую сковороду и ставим ее на небольшой огонь,  наливаем в нее одну столовую ложку жира,  со сковороды с куриными ножками и добавляем лимонный сок, перемешиваем и варим в течение 2 минут. После этого добавляем сметану и сливки,  варим на тихом огне,  постоянно  перемешивая в течение 5-7 минут, так чтобы крем  загустел. После чего выкладываем куриные ножки на блюдо и поливаем их лимонным кремом, а сверху посыпаем лимонной цедрой и  свежими веточками тимьяна. Подавать в горячем виде.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru