---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из птицы/Куриные ножки под лимонным кремом
A+ R A-


Куриные ножки под лимонным кремом

Оценить
(1 голос)
Куриные ножки под лимонным кремом Куриные ножки под лимонным кремом

Жареную курицу любят все, а приготовить это блюдо сочным с хрустящей корочкой совсем несложно. На вид это блюдо будет красочным и аппетитным, надо только  украсить его свежей зеленью.

Куриные ножки под лимонным кремом

Ингредиенты:

  1. 1,5  столовые ложки сливочного масла
  2. 1,5 столовые ложки оливкового масла
  3. 6 куриных ножек
  4. Соль, перец

для лимонного крема:

  1. 4-5 свежие веточки тимьяна
  2. тертая цедра и сок 2 лимонов
  3. 1/2 стакана сметаны
  4. 1/2 стакана сливок

Рецепт приготовления:

Разогреть духовку до 280ºС.  Затем берем большую жаропрочную сковороду (чтобы можно было поставить ее в духовку) и ставим ее на средний огонь,  наливаем в нее оливковое масло и добавляем  ложку сливочного масла. Подготовленные куриные ножки  натираем  солью и перцем.  Затем кладем их кожей вниз в разогретую сковороду  и обжариваем до золотисто коричневой корочки по  4 минуты с каждой стороны. Далее посыпаем обжаренные ножки тимьяном и отправляем сковороду в духовку на 20 минут. После того как пройдут 20 минут вынимаем сковороду из духовки.  Берем другую небольшую сковороду и ставим ее на небольшой огонь,  наливаем в нее одну столовую ложку жира,  со сковороды с куриными ножками и добавляем лимонный сок, перемешиваем и варим в течение 2 минут. После этого добавляем сметану и сливки,  варим на тихом огне,  постоянно  перемешивая в течение 5-7 минут, так чтобы крем  загустел. После чего выкладываем куриные ножки на блюдо и поливаем их лимонным кремом, а сверху посыпаем лимонной цедрой и  свежими веточками тимьяна. Подавать в горячем виде.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Спасибо за материал. Дом - это святое, теплое и на... Подробнее...
    от Татарин
  • Спасибо за статью. Есть интересные моменты. Худела... Подробнее...
    от Дана
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица