Куриный суп с лапшой и чесноком
---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Куриный суп с лапшой и чесноком
A+ R A-


Куриный суп с лапшой и чесноком

Оценить
(1 голос)
Куриный суп с лапшой и чесноком Куриный суп с лапшой и чесноком

Что может быть проще обыкновенного куриного супа с лапшой? Но китайская кухня, известная своими оригинальными добавками к блюдам, смогла  изменить вкус простого куриного бульона добавив к нему чеснок. Придав куриному супу свой неповторимый  вкус и запах.

Куриный суп с лапшой и чесноком

Ингредиенты: (4 порции)

  1. 1 цыпленок, нарезать большими кусками
  2. 1головка чеснока, очистить
  3. 2 столовые ложки светлого соевого соуса
  4. 1 чайная ложка соли
  5. 2 чайные ложки свежемолотого белого перца
  6. 1 чайная чашка мелко нарезанного зеленого лука
  7. 6 чайных  чашек воды
  8. лапша по вашему выбору

Рецепт приготовление:

Положить подготовленные куски курицы в большую миску, полить соевым соусом, перемешать и оставить мариноваться на 15-20 минут. В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. После того, как вода закипит, кладем в нее курицу и чеснок, доводим до кипения а  затем уменьшаем огонь и варим в течение 3-5 минут. Потом  солим и продолжаем варить в течение 45-60 минут. После того, как куриное мясо отварится , выкладываем его на блюдо, затем отделяем кости от мяса, а бульон процеживаем через сито. У нас должен получиться красивый прозрачный бульон. Далее в отдельной кастрюле отвариваем  рисовую лапшу ( или любую другую  на ваше усмотрение) Затем скидываем лапшу в дуршлаг, чтобы стекла вода  и выкладываем в отдельную миску. Из  отдельно приготовленных  ингредиентов "составляем" суп.  В тарелку накладываем лапшу, а сверху выкладываем несколько кусочков курицы, посыпаем нарезанным зеленым луком и молотым перцем.  После этого заливаем горячим бульоном и сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!

 

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru