Курица запеченная с тыквенным гарниром
Ингредиенты
- 4 куриные ножки
- 1 тыква (небольшая на 1 кг, вес без кожуры)
- 1ст ложка меда
- 6 зубчиков чеснока
- 1-2 лук репчатый (нарезать тонко полукольцами)
- 2-3ст ложки оливкового масла
- соль,перец по вкусу
- 1ст ложка цельно зернистой горчицы
- 2 кабачка (мелко нарезать)
- несколько свежих веток тимьяна
Рецепт приготовления:
Нарезать тыкву на кусочки и соединить ее с нарезанным луком и медом, приправить солью ,перцем и все хорошенько перемешать. Далее Чеснок очистить и в отдельной миске смешать с 1ч. ложкой меда, горчицей и маслом, добавить кабачки, тимьян и все соединить с тыквенным гарниром. Далее берем форму для выпекания и выкладываем в нее приготовленную смесь,а сверху выкладываем куриные ножки, обмазав их соком от приготовленного тыквенного гарнира. Запекаем в духовке при 200°С в течении 50-60 минут (в зависимости от духовки)
Приятного аппетита!
© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !