---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Запеканки/Курицей и грибами, Запеканка
A+ R A-


Курицей и грибами, Запеканка

Оценить
(1 голос)
Курицей и грибами, Запеканка Курицей и грибами, Запеканка

Чтобы разнообразить свой стол новыми блюдами, можно приготовить запеканку из куриного филе с грибами. Это блюдо готовится в течение 1,5 часов  и подается с картофельным пюре и свежим салатом.

Курицей и грибами, Запеканка

Ингредиенты:

  1. 1кг куриного филе, нарезать небольшими  кусками
  2. 3 столовые ложки растительного  масла +2 столовые ложки
  3. 3 столовые ложки  сливочного масла
  4. Соль, перец по вкусу
  5. 1 стакан муки + 3столовые ложки
  6. 3 чайные ложки лимонного сока
  7. 1 луковица, мелко нарезанная
  8. 3 зубчика чеснока, измельчить
  9. 1 кг свежих грибов, промыть и нарезать
  10. 1,5 чайной чашки воды
  11. ½ стакана молока
  12. ½ стакана взбитых сливок
  13. 2 бульонных кубика,  дробленого

Рецепт приготовления:

В большой, глубокой сковороде нагреть 3 столовые ложки растительного масла. Подготовленные куски куриного филе посолить и поперчить, после чего обвалять в муке. Затем обжарить курицу  до золотисто-коричневого цвета со всех сторон. Далее обжаренные куски курицы выложить в форму для запеканки

Курицей и грибами, ЗапеканкаКурицей и грибами, Запеканка

Курицей и грибами, ЗапеканкаКурицей и грибами, Запеканка

Затем очистить сковороду от использованного масла, затем добавить 2 столовые ложки растительного масла и обжарить на нем нарезанный лук и нарезанные грибы.

Курицей и грибами, ЗапеканкаКурицей и грибами, Запеканка

Жарить на среднем огне до мягкости. Приблизительно 4-6 минут, затем добавить измельченный чеснок, перемешать и продолжить жарить еще 1-2 минуты. После чего аккуратно распределить  обжаренные грибы с луком в форму  на кусочки курицы.

Курицей и грибами, ЗапеканкаКурицей и грибами, Запеканка

В небольшой кастрюле , на слабом огне, растопить сливочное масло. Затем добавить 3 столовые ложки муки, 1,5 стакана горячей  воды, смешанной с бульонным кубиком, 3 чайные ложки лимонного сока и ¼ чайной ложки черного перца. Взбейте вместе до получения однородной массы. Затем отдельно в миске взбейте  ½ стакана молока, ½ стакана сливок , соедините с водой и залейте полученную смесь  в форму с курицей и грибами.

Курицей и грибами, ЗапеканкаКурицей и грибами, Запеканка

Накройте форму  фольгой и отправьте запекать  в течение 45 минут при  температуре 220 ° С. Подавать сразу же. И еще один совет, чтобы блюдо было не только вкусным, но и здоровым надо использовать только  качественные продукты, например сливочное масло купить можно в небольших упаковках  в любом магазине города. Так как это незаменимый продукт полезный для организма человека.

Курицей и грибами, Запеканка

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru