---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из птицы/Курица в грибном соусе с макаронами
A+ R A-


Курица в грибном соусе с макаронами

Оценить
(1 голос)
Курицей  в грибном соусе с макаронами. Курицей в грибном соусе с макаронами.

Отличный вариант ужина для всей семьи. Время приготовления всего около 40-45 минут со всеми приготовлениями.

Курица  в грибном соусе с макаронами

Ингредиенты:

  1. 2  лука-шалот, нарезать
  2. 1 столовая ложка растительного  масла
  3. 1кг  куриных бедер, кожу удалить
  4. 1 стакан куриного бульона
  5. 1 столовая  ложка  муки
  6. 220г нарезанных грибов , шампиньоны
  7. 1/2 стакана сухого белого вина
  8. 2 столовые ложки нарезанной  петрушки
  9. Соль , перец по вкусу
  10. Приготовленные спагетти

Способ приготовления:

Промойте и высушите куриные бедра. Затем с каждой стороны натрите солью и перцем. Далее нагрейте тяжелую сковороду на среднем огне. Налейте 1 столовую ложку  растительного масла, затем выложите  на сковороду половину нарезанного лука-шалот и куриные  бедра.

Уменьшите огонь, и готовьте курицу в течение 5 минут, после чего переверните и продолжайте готовить с другой стороны еще 5-7 минут. Удалите курицу из сковороды, положите ее на большую тарелку и накрыть фольгой, чтобы  сохраняла тепло.

В освободившуюся сковороду добавить половину куриного бульона  и довести до небольшого кипения. После этого уменьшаем огонь до минимума, добавляем 1 столовую ложку муки, и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Затем добавьте оставшийся бульон, нарезанный лук и все грибы, все перемешать. Продолжаем тушить лук и грибы, постоянно перемешивая, до готовности грибов, приблизительно в течение 8-12 минут. Затем увеличиваем огонь и наливаем сухое вино.

Готовим  2-3 минуты, чтобы спирт улетучился. После этого дополнительно  по вкусу солим и перчим.

Далее возвращаем обжаренную курицу в соус и через 2-4 минуты снимаем с огня. Подавать с приготовленными макаронами, посыпав сверху петрушкой

Курицей  в грибном соусе с макаронами.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru