Курица жаренная в сухарях
Ингредиенты
- 1 курица
- 100г сухарей
- 2ст.ложки муки
- 2 яйца
- растительное масло для жарки
- соль, перец по вкусу
Как приготовить жаренную курицу :
Курицу сварить и разрубить на порционные кусочки. Затем каждый кусочек посолить, поперчить и с начало обвалять в муке, а затем смочить в взбитом яйце, после чего обвалять в сухарях и сразу на разогретую сковороду. Обжариваем с двух сторон до образования равномерной румяной корочки.После чего выкладываем на блюдо, и украшаем зеленью и подаем с жаренным картофелем.
