---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Соусы/Легкий грибной соус, Рецепт
A+ R A-


Легкий грибной соус, Рецепт

Оценить
(1 голос)
Легкий грибной соус,  Рецепт Легкий грибной соус, Рецепт

Такой соус можно подать с любым вегетарианским блюдом, или с жареным картофелем, рыбой, с горячими макаронами или просто полить отваренный кусок мяса. Грибной соус предаст вашему блюду  грибной аромат, сделает его более насыщенным и сочным. Так же можно быстро, не применяя дорогих продуктов, приготовить овощное рагу с грибами и большим количеством овощей.

Легкий грибной соус,  Рецепт

Ингредиенты:

  1. 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  2. 1 столовая ложка холодной воды
  3. 3 столовые ложки сливочного масла
  4. 250г грибов, нарезанных тонкими ломтиками
  5. 2чайные  чашки овощного бульона
  6. 1 чайная ложка соевого соуса
  7. Свежемолотый черный перец, по вкусу
  8. морская соль, по вкусу

Способ приготовления:

В небольшой  с высокими бортами миске смешиваем  кукурузный крахмал с 1 столовой ложкой воды. Тщательно размешиваем, чтобы крахмал растворился и не образовались  комочки. Отложите пока в сторону.
Далее берем небольшую кастрюлю или сковороду, выкладываем в нее сливочное масло и на небольшом огне  нагреваем. После того, как сливочное масло полностью растопится, выкладываем нарезанные грибы и обжариваем  их  в течение 7-8 минут, не забывая периодически перемешивать.  Как только грибы станут мягкими, добавляем в кастрюлю бульон,  соевый соус и посыпаем черным перцем. Еще раз аккуратно перемешиваем и доводим все до кипения, затем уменьшаем огонь и варим около 6-7минут. Затем еще раз  смешиваем кукурузную смесь и медленно вливаем  ее в бульон, перемешиваем, так чтобы не образовались комочки. Варим, пока соус не загустеет, после чего дополнительно приправляем его солью и перцем по вкусу.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Рейтинг@Mail.ru