---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Салаты/Легкий капустный салат
A+ R A-


Легкий капустный салат

Оценить
(1 голос)
Легкий капустный салат Легкий капустный салат

На Руси капуста всегда была доступна любому сословию. В постные дни пекли пироги с капустой, варили щи, и ели рубленую свежую и кислую капусту. Помните поговорку: "Щи да каша - пища наша"? Когда пост заканчивался, капусту использовали и в других блюдах - мясных щах, а также в качестве гарнира к рыбе или мясу.

Легкий капустный салат

Ингредиенты:

  1. 1/2 средней капусты
  2. 2 моркови
  3. 1-2 острого  перца чили
  4. 5-6 столовые ложки зеленого соуса
  5. 1,5ст. ложки сока лайма
  6. 2ст. ложки майонеза
  7. 1/2 ч. ложки жидкого меда
  8. 1/4 чайной ложки тмина
  9. соль по вкусу

Рецепт приготовления:

Капусту очищаем от плодоножки и верхних листьев, затем разрезаем пополам. После чего шинкуем капусту очень мелко, можно использовать кухонный комбайн и измельчить в нем  капусту и морковь. Затем переложить в большую миску, добавить мелко нарезанный перец чили и  все хорошо перемешать. Далее в отдельной миске смешать майонез, мед и тмин  до однородной смеси (можно воспользоваться блендером) Добавьте  приготовленный соус  в капусту  и хорошо перемешайте. Затем добавьте соль по вкусу. Накройте  крышкой и поставьте салат  в холодильник на один  час. Перед подачей на стол приправ те салат зеленым соусом, хорошо перемешайте, а сверху полейте  соком лайма  и если необходимо посолите.

Приятного аппетита!

P.S. Сейчас конечно же пост, но скоро он закончится и я советую приготовить курицу на пару. Есть оригинальные рецепты приготовления курицы в пароварке, но я использую для этих рецептов  мантышницу, тоже получается очень вкусно.

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru