A+ R A-

Лепешки с начинкой из брокколи, Закуска

Оценить

(1 голос)

Лепешки с начинкой из брокколи, Закуска

Для всех, кто любит брокколи или для тех, кто хочет включить его в свой рацион питания, то это отличный способ, чтобы его приготовить. Брокколи являются прекрасным дополнением к любым остаткам мяса, птицы или рыбы. Сегодня хочу поделиться одним простым способом, как приготовить лепешки с начинкой из брокколи, это займет всего несколько минут, чтобы подготовить и окончательно приготовить здоровое блюдо, которое обязательно будет вкусным и полезным и, конечно же, идеально подойдет для обеда или ужина.

Брокколи, как известно, одно из самых питательных овощей. Он богат витамином С, витамин А (в основном, как бета-каротин), фолиевой кислоты, кальция и клетчатки. Диетологи обнаружили, что в 1 стакане вареного брокколи больше витамина С, чем в апельсине и столько же кальция, как в 1 стакане молока. Брокколи также играет важную роль в предотвращении рака, регулирует кровяное давление, снижаем уровень холестерина, поддерживает здоровой нервную систему.

Лепешки с начинкой из брокколи, Закуска

Ингредиенты: на 4 порции

1 чайная чашка брокколи, приготовленный и нарезанный.
1 стакан сыра моцарелла, тертого
1/4 стакана зерен кукурузы
1/4 чайной ложки чесночного порошка
4 лепешки ( можно просто приготовить блины)
Соль и свежемолотый перец черный молотый по вкусу
2 столовые ложки оливкового масла

Рецепт приготовления:

Если вы хотите использовать домашние лепешки, то рецепт приготовления можно найти здесь. А можно просто приготовить блины, или купить в магазине готовый лаваш и нарезать его на квадраты или круг.

После того как вы их приготовите, приступим к начинке. Отваренный брокколи нарезаем на мелкие кусочки и выкладываем в миску, затем добавляем к нему тертый сыр, зерна кукурузы и чесночный порошок. Приправляем солью и перцем, перемешиваем.

Лепешки с начинкой из брокколи, Закуска

Далее делим приготовленную массу на 4 части, затем берем 1 лепешку и выкладываем начинку на одну половину лепешки. После чего накрываем другой половиной. То же самое делаем с остальными лепешками. Затем берем большую сковороду, добавляем в нее 1 столовую ложку оливкового масла и ставим на небольшой огонь.

Лепешки с начинкой из брокколи, Закуска

Как только масло хорошо нагреется, аккуратно выкладываем сложенные лепешки и жарим с каждой стороны по 2-3 минуты. Так чтобы сыр хорошо расплавился, а корочка приобрела золотистый цвет. Обжаренные лепешки удаляем из сковороды и нарезаем на дольки. Подавать горячими или теплыми.

Приятного аппетита!

Прочитано: 7630 раз

Опубликовано в Закуски

Теги:

закуска

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру