Лимонный салат с горохом Нут
Ингредиенты:
- 1 стакан нута (бараний горох), замочить на ночь и отварить
- горсть шпинат, нарезанный
- 1 помидор, нарезанный
соус приправа:
- 1,5 столовые ложки оливкового масла
- 2 чайные ложки свежего лимонного сока
- щепотка сахара
- щепотка мелкой соли
- мякоть от 1лимона
Способ приготовления:
В большой миске соединим приготовленный горох Нут, нарезанный шпинат и помидоры. В отдельной небольшой миске приготовим соус. Смешаем оливковое масло с сахаром, солью и мякотью лимона, все хорошо взбиваем вилкой. Затем полученной смесью поливаем салат, аккуратно все перемешиваем. Даем постоять 5-7 минут, чтобы смешались вкусы и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !