Лимонный салат с горохом Нут

Ингредиенты:

1. 1 стакан нута (бараний горох), замочить на ночь и отварить
2. горсть шпинат, нарезанный
3. 1  помидор, нарезанный

соус приправа:

1. 1,5 столовые ложки оливкового масла
2. 2 чайные ложки свежего лимонного сока
3. щепотка сахара
4. щепотка мелкой соли
5. мякоть от 1лимона

Способ приготовления:

В большой миске соединим приготовленный горох Нут, нарезанный шпинат и помидоры.  В отдельной небольшой миске приготовим соус. Смешаем оливковое масло с сахаром, солью и мякотью лимона,  все  хорошо взбиваем вилкой. Затем полученной смесью поливаем  салат, аккуратно все перемешиваем. Даем постоять 5-7 минут, чтобы смешались вкусы и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!