Как приготовить Лобио

Ингредиенты :

1. • Перец и соль;
2. • чайной ложки корицы;
3. • Пучок кинзы;
4. • Одна столовая ложка сахара;
5. • чайной ложки молотой гвоздики;
6. • Одна столовая ложка растительного масла;
7. • Два зубчика чеснока;
8. • Сто мл гранатового сока;
9. • Три столовых ложки зерен граната;
10. • Луковица;
11. • 1 острый перец;
12. • Сто грамм грецких орехов;
13. • Пол килограмма фасоли.

Рецепт приготовления Лобио :

Приготовьте заправку: измельчите кинзу, лук, чеснок и орехи. Нарежьте перец колечками. Смешайте чеснок, орехи, пряности, перец и гранатовый сок. Переберите фасоль, затем промойте, потом залейте водой и далее доведите до кипения, снимите с огня, слейте воду. Залейте снова водой, потом доведите до кипения, далее варите три минуты, откиньте на дуршлаг. Залейте вновь водой, добавьте сахар и растительное масло, далее доведите до кипения, варите час. Снимите с огня, добавьте лук, зерна граната и заправку, перемешайте.

Приятного аппетита !

Dim lights

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !