Макаронная запеканка с сыром и помидорами

Ингредиенты:4 порции

1. 300 г макарон (лучше всего брать крупные макаронные изделия)
2. 50 г растительного масла
3. 1 маленькая луковица, мелко порезанная
4. 50 г муки
5. 600 мл жирного молока
6. 100г сыра чеддер, тертого
7. 1ст.ложка горчицы
8. Молотый черный перец
9. 2 помидора, нарезанных
10. соль по вкусу

Рецепт приготовления пасты:

Отвариваем макароны. Тем временем , растопить масло в большой кастрюле и обжарить в ней лук в течении 5 минут до золотистого цвета. Снять с огня,и перемешать с мукой.Затем возвращаем на огонь,и тушим в течении 1 минуты, постоянно помешивая.После чего снимаем с огня и добавляем  по немного молока, не забывая перемешивать,пока не загустеет.Далее, опять снять с огня и добавить тертый сыр и горчицу, приправить перцем и солью по вкусу.Отваренные макароны скинуть в дуршлаг, а затем переложить на блюдо и тщательно размешать его в горячем сырном соусе.Затем переложить в  форму для запекания, сверху выложить нарезанные помидоры, а сверху еще раз посыпать сыром, и отправить в разогретую духовку до 180С на 8-10 минут.

Приятного аппетита!

P.S. Что мы знаем о полезных свойствах окружающих нас растений, кактусы, розы, картошка, помидоры, все они прекрасно были освоены нашими предками, в народной медицине, и по сей день мы практикуем на себе полезные свойства  растений, и чтобы лучше ориентироваться в мире растений надо, как можно больше знать о их полезных свойствах.

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !