---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Макароны пенне с баклажанами, тимьян и козьим сыром
A+ R A-


Макароны пенне с баклажанами, тимьян и козьим сыром

Оценить
(1 голос)
Макароны пенне с  баклажанами, тимьян и козьим сыром Макароны пенне с баклажанами, тимьян и козьим сыром

Наши базары уже заполняются свежими  баклажаны  и кабачками, сейчас самый сезон. Попробуйте  приготовить это вкусное блюдо из макарон с баклажанным соусом и козьим сыром.

Макароны пенне с  баклажанами, тимьян и козьим сыром

Ингредиенты:

  1. 150г макарон пенне
  2. 2 столовые ложки оливкового масла
  3. 2 баклажана , срезать кожицу и нарезать на очень маленькие кусочки
  4. 2 столовые ложки нарезанных вяленых  помидоров
  5. 1/4 чайной ложки красного перца
  6. 2 зубчика чеснока, измельчить
  7. 1/4 чайной ложки соли
  8. 1/3 стакана сухого белого вина
  9. 1 чайную ложку свежих листьев тимьяна или 1/4 чайной ложки сушеных листьев чабреца
  10. 2 столовые ложки  козьего сыра, измельченного

Способ приготовления:

Отварить макароны согласно инструкции на упаковке.  Между тем берем сковороду, наливаем оливковое масло и ставим на огонь, когда масло разогреется,  добавляем нарезанные баклажаны, кусочки сушеных помидоров, измельченный красный перец и обжариваем, перемешивая в течение 8-10 минут, чтобы баклажаны приобрели коричневатый оттенок. Затем добавляем чеснок и соль. Перемешиваем и продолжаем готовить еще  около 5 минут. После чего наливаем вино и посыпаем тимьяном, уменьшаем огонь и варим  около 10 минут. После чего соединяем баклажанную смесь с макаронами, перемешиваем, готовим еще 1-2 минуты и снимаем с огня. Выкладываем на блюдо и посыпаем мелкими кусочками козьего сыра.

Приятного аппетита!

P.S. В такую жаркую пору года, как середина лета, самое время задуматься где купить кондиционер, ведь лето только в самом разгаре и нужно позаботиться об прохладе и уюте у себя в доме.

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru