---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Статьи/Мандарины в нашем рационе
A+ R A-


Мандарины в нашем рационе

Оценить
(1 голос)
Мандарины в нашем рационе Мандарины в нашем рационе

Мандарины – превосходные фрукты, способствующие повышению настроения. Традиционно они считаются новогодними, но их можно употреблять и каждый день.

Мандарины в нашем рационе

Родина этого фрукта - Юго-Восточная Азия. Позже он пришёл в Европу. Мандариновые деревья растут до 8 м в высоту, на их кронах за полгода созревает 500 - 600 плодов. Интересно то, что всё, что продаётся сегодня в супермаркетах с надписью «мандарин», на самом деле обычно таковым вовсе не являются. Вместе с мандаринами в магазинах можно встретить танжерины (в них много косточек), а также гибрид мандаринов и грейпфруктов натсумиканы, танжело, цитрандарины (гибриды диких лимонов и мандаринов), ичандарины, каламондины. Всё это различные гибриды. Хот ради справедливости надо заметить, что все они полезны для здоровья.

Стоит помнить о том, что цитрусовые можно употреблять не всем. Этот фрукт – один из наиболее сильных аллергенов, кроме того, он может плохо повлиять на работу почек и слизистой желудка. Те, у кого диагностированы такие заболевания, как колит, язва, гастрит, нефрита, следует есть эти фрукты с осторожностью, лучше в небольших количествах.

При транспортировке мандарины сохраняют свои полезные свойства. Мякоть фрукта состоит почти на 90 % из воды, остальное – это сахар, пектиновые вещества, кислоты, минеральные соли, витамины и эфирные масла. В мандаринах очень много витамина С. В них содержатся полезные для здоровья витамины группы В, провитамин А, витамины D, Р, К. В соке содержатся магний, калий и кальций. Сок способствует улучшению процессов обмена веществ в организме.

В мандаринах, как и в прочих цитрусовых отсутствуют нитраты. Они содержат в составе лимонную кислоту, а она служит противоядием для нитратов.

Кстати, в кожуре содержится много эфирных масел, каротина, органических кислот, флавоноидов. Белая сеточка содержит гликозиды. Они полезны для здоровья сосудов

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru