Маринованное филе рыбы с йогуртовым соусом и овощами

Ингредиенты: на 2 порции:

1. 8 кусочков филе сельди
2. 3 пера зеленого лука
3. 3-4 редис
4. 400г молодого картофеля
5. ½ пучка укропа
6. 450г йогурта
7. 1 чайная ложка лимонного сока
8. 2 чайные ложки острой горчицы
9. 1 огурец
10. Оливковое масло
11. Соль, перец

Способ приготовления:

Филе сельди замочить в течение одного часа в холодной воде, После чего обсушить  бумажным  полотенцем  и нарезать на небольшие кусочки. Затем вымыть  картофель и отварить его  в подсоленной воде в течение 20 минут, с несколькими каплями оливкового масла. Далее нарезать зеленый лук, укроп, редису. Чтобы приготовить  йогуртовый  соус надо смешать йогурт с лимонным соком, горчицей, зеленым луком и редисом, заправить солью и перцем, аккуратно все перемешать. Далее вымыть огурцы и нарезать тонкими ломтиками и разложить по кругу на блюде. Сверху выложить  сельдь на огурцы и сверху полить  йогуртовым соусом. Украсить зеленым луком. Подавать с отваренным  молодым картофелем , посыпав  мелко нарезанным укропом. Добавьте немного свежемолотого черного перца и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Отличным решением для любой квартиры будет приобретение мягкой мебели, например пуф купить достаточно просто, стоит лишь зайти на сайт mebelinia.ru и оформит заказ, который вам понравиться.