A+ R A-

Маринованные кабачки

Оценить

(1 голос)

Маринованные кабачки

Привет всем! сегодня хочу предложить очень интересный салат или можно сказать быстро маринованные кабачки. На вкус они получаются просто изумительные. Подавать их можно к любым вторым блюдам, или просто ломтик маринованного кабачка на обжаренный хлеб, да рюмку водочки!!! Советую, Вам понравится.

Маринованные кабачки

Ингредиенты:

1 большой кабачок (или 2 средних)
2 зубчика чеснока, измельчить
1/4 стакана свежего укропа, нарезанного
Сок половины лимона
1/3 стакана яблочного уксуса
Соль и перец по вкусу
1/3 стакана оливкового масла

Рецепт приготовления:

Как можно тоньше, нарезаем цуккини, продольно. Затем подготавливаем все остальные ингредиенты.

нарезаем кабачки

Маринованные кабачки

Измельчаем чеснок, добавляя к нему немного соли, так чтобы смесь была похожа на пасту.

измельчаем чеснок

Нарезаем мелко укроп.

Маринованные кабачки

И отжимаем сок лимона, добавляем яблочного уксуса, перемешиваем. Затем всю эту смесь солим и перчим.

Маринованные кабачки

Приготовленную смесь выливаем на кабачки.

заливаем кабачки маринадом Маринованные кабачки

Сверху поливаем оливковым маслом. После чего накрываем и ставим в холодильник на ночь или на несколько часов, чтобы ароматы соединились и кабачки стали более мягкими. На следующий день достаем из холодильника, выкладываем на блюдо и наслаждаемся чудесным вкусом и ароматом.

Приятного аппетита!

Прочитано: 7119 раз

Опубликовано в Салаты

Теги:

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру